鲁教版高一化学必修一第一章第一节.docVIP

第一章 认识化学科学 走进化学科学 一．知识点 知识点一 化学是具有创造性的、实用的科学 1.化学科学的涵义 化学科学就是在原子、分子水平上研究无知的组成、结构、性质、变化、制备和应用的自然科学。 2.化学是一门有创造性的学科 化学科学的特征是认识分子和制造分子。 （1）发现物质：从矿物、岩石以及生物体中发现有用物质，并能进行提取和从已有的物质出发制造出来。 （2）装造物质：能够根据需要，运用物质结构理论、化学反应的规律和现代技术，设计具有特殊性质或功能的新分子，创造出自然界中不存在的物质。 3.化学是一门具有实用性的科学 （1）探索生物固氮、新型复合肥料及高效新农药的研制、新能源的开发、材料科学的发现、金属的冶炼、新型合成材料的生产、石油炼制、遗传工程等都需要化学发挥作用。 （2）空间技术、高能物理、计算机等的研究和发展，也需要化学提供各种特殊功能材料。 （3）在人来的生活用品方面，化学也发挥着极大的作用。 （4）由于高分子绝缘材料的性能优越，使电器工业得到飞跃发展，促进了电子计算机、遥控技术、电子、激光等一系列新兴工业的兴起。 （5）高分子还使医疗上有了人工器官，攻克了许多医疗难题。 4.化学的发展—由人事原子、分子到操纵原子、分子 在化学科学领域，化学家们可以再微观层面上真正实现操纵分子和原子，组装分子材料、分子器件和分子机器等。 知识点二：化学科学的形成和发展 1.近代化学的形成和发展 （1）从使用火起，人类就开始了化学实践活动。之后，人类学会了烧制陶瓷、冶炼金属、酿造酒类，并且渴望炼制出使人长生不老的“仙丹”或把廉价的金属炼制成金。在这些生产和生活时间的基础上，经过几代化学家的不断努力，逐渐形成了近代化学科学。 （2）近代化学发展的里程碑（主要是从17世纪中叶到20世纪末的著名科学家的重大发现或发明创造对近代化学发展的作用） 1661年，英国化学家、物理学家波义耳提出化学元素的概念，标志着近代化学的诞生。 1771年，法国化学家拉瓦锡简历燃烧现象的氧化学说，使近代化学取得了革命性的进展。 1803年，英国化学家、物理学家道尔顿提出原子学说，为近代化学的发展奠定了坚实的基础。 1811年，意大利物理学家阿伏伽德罗提出分子学说。 1869年，俄国化学家门捷列夫发现元素周期律，把化学元素及其化合物容纳如一个统一的理论体系。 2.现代化学的发展（主要是重大成就、研究手段和对其他相关学科的促进与发展） (1)现在化学的重大成就：放射性元素的发现、现代量子化学理论的建立、创造新分子的合成化学的崛起、高分子化学的创立、化学热力学和动力学的开创性研究以及化学工业的迅速发展等。 （2）现代化学研究的重要手段：X射线、原子吸收光谱、质谱、核磁共振等。 （3）现代化雪的发展带动了相关学科的进一步发展：蛋白质化学结构的测定和合成，使人们对生命进程有了更深刻的认识；化学科学和生物科学共同揭示了生命的遗传物质DNA的结构和遗传规律，使生命科学进入研究基因组成、结构和功能的新阶段。 知识点三：化学科学的探索空间 1.化学的发展、探索空间 （1）化学科学将在能源和资源的合理开发、安全应用方面大显身手。 （2）化学将继续推动材料科学的发展，使各种新型功能材料的生产成为可能。 （3）化学将为环境问题的解决提供有力的保障，更好地实施可持续发展战略。 （4）化学可以使病理研究专家在分子水平上解决疾病的病理，寻求有效的防病治病措施。 2.化学与其他学科的关系 进入21世纪，由于化学科学的基础性、实用性和创造性，使得化学同其他各学科的联系愈加密切，相互渗透融合，形成了许多交叉学科、边缘学科。 3.现代化学研究的主要手段 并非所有的化学实验都是在试管、烧杯等简单的化学仪器中完成的。随着科学技术的发展，化学实验室中出现了许多先进的仪器。例如，利用色谱仪可以把某种物质从混合物中分离出来，而X射线仪、质谱仪、核磁共振仪等则可以帮助人们测定化学物质的结构，还可以跟踪化学反应的过程。 二.例题 例题1 下列描述中，错误的是（ ） A.化学的特征就是认识分子和制造分子，它是一门具有创造性和实用性的科学 B.人们可以利用化学变化制造出新的原子和新的分子 C.制陶、冶金及酿酒等过程中肯定发生了化学变化 D.化学家可以利用化学变化制造出自然界中不存在的物质，制造出“第二自然界” 例题2 下列广告语在科学上没有错误的是（ ） A.这种饮料不含任何化学物质 B.这种蒸馏水不含任何离子 C.这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素 D.没有水就没有生命 例题3 下列变化不属于化学科学研究范畴的是（ ） A.水电解生成氮气