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最全饺子包法图解大全!让年夜饭来点新花样
最最全全饺饺子子包包法法图图解解大大全全！！让让年年夜夜饭饭来来点点新新花花样样 快要过年了，北方的童鞋一定 要吃饺子的，今年学点新花样，添点喜庆！年年有余 啊！ 葵花饺子 一饺子皮放馅，上面再覆盖一张，捏花边即可 四喜蒸饺 在锅贴的基础上，左右两边再捏合，留出四个小口，这里每相邻两边捏合，捏的时候 可以沾点水，把开口弄好。随便往里放四种你喜欢的，就 四喜蒸饺的原型~ 鸳鸯蒸饺 翅膀蒸饺 花式蒸饺 牡丹蒸饺 放入馅心均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状，把相邻的两边再相粘结， 在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣，把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀 年年有鱼水晶饺材料：澄面100克、玉米淀粉25克、油6克、开水适量步骤：1、澄面 和10克玉米淀粉混合，把刚烧开的烫水倒入，边倒边进行搅拌； 2、搅拌至手温时， 加入剩下的玉米淀粉搅拌； 3、倒入色拉油，揉拌至顺滑； 4、放入保鲜袋静默30分 钟； 5、取出一小部分，用擀面杖擀成薄片，用模具压出圆片； 6、右角捏进里面， 其余象包饺子一样包好； 7、 边上捏出花纹； 8、用加了可可粉的澄面团做成鱼眼， 镶于鱼头上； 9、用刮刀刻出鱼头，用吸管刻出鱼鳞；（图9 ） 10、用剪刀剪出鱼 尾；（图10 ） 11、放入竹屉上，大火蒸3分钟； 本文作者：环球美食日记
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