有了这些搭配,方便水饺秒变有逼格、高大上的融合创意菜!.pdfVIP

有有了了这这些些搭搭配配，，方方便便水水饺饺秒秒变变有有逼逼格格、、高高大大上上的的融融合合创创意意 菜菜！！ 小时候，我们 盼着快快长大成人。18岁生日好似一道分水岭，从那天开始，名义上 就觉得自己是一名大人了。从此之后，我们不能由着性子，想做什么就做什么，想说 什么就说什么。 或许这就是成长的代价，我们慢慢学会了在不喜欢的人面前和颜悦色，说着言不由衷 的话；也要奔赴不情愿参与的饭局，陪领导吃饭喝酒聊天……漫漫人生恍若一场没有 脚本的戏，每个人都扮演着各种角色。有些人逐渐迷失了自我，有些人开心自在，情 愿与被迫，恐怕只有自己才知道。 忙碌一段时间后，我喜欢停下脚步，去审视与思考过去发生的事情。总归是年龄大 了，朋友圈越发越少，浏览的频次也越来越低，莫名其妙反而开始享受这种慵懒的状 态。 时光飞梭，不知不觉间慵懒的我迎来了人生的第27个金秋9月，从京东生鲜上买了湾 仔码头蟹黄速冻饺，据说是季节限定款，毕竟大闸蟹不是天天都有的。想要给自己做 一顿美味的煎饺，不过稍显少许的单调与寂寞，特意又从京东生鲜上下了一单，挑选 了秋葵、鸡蛋、水果玉米和樱桃萝 卜。金灿灿的煎饺搭配上日式玉子烧以及秋葵玉米 沙拉，舌尖上跳动的不止眼前生活的苟且，还有诗和远方…… 创意沙拉配煎蟹黄饺 主食材：湾仔码头蟹黄速冻饺、秋葵、水果玉米粒、樱桃萝 卜、鸡蛋 辅料：食盐、白糖、牛奶、柠檬汁、蜂蜜、生抽、辣油 Step 1 将3个鸡蛋、一大勺牛奶、少许食盐、一小勺白糖混合在一起，用锅煎成日式玉子 烧，出锅后切块待用 （日式玉子烧具体做法如下） 1 ）首先倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液划散，不要使之起泡，然后从前 往后用筷子折几折后再推到前面 2 ）再次涂抹油，把剩下的蛋液倒进去，再折几折翻过来以后就做好了 Step 2 将秋葵切成五角星，过沸水10秒待用；水果玉米粒沸水中煮熟，樱桃萝 卜切成薄片， 三者混合在一起，将食盐、柠檬汁、辣油、蜂蜜、生抽混合在一起的酱汁淋在上面做 调味 Step 3 煎锅中放油烧热，平铺上湾仔码头蟹黄速冻饺，8秒后倒入一碗水，盖上锅盖 （这步 很关键，否则容易被油溅伤），待水快烧干时，可打开锅盖，将两面煎至金黄色即可 Step 4 将煎饺、日式玉子烧、秋葵玉米沙拉组合在一起进行摆盘，这道最有逼格、高大上的 方便蟹黄煎饺就大功告成了！ —END— 【四郎】 朝九晚六上班族，一个做了20年菜的男生 【四郎深夜食堂】 有故事的灵魂食堂 做有故事的菜，用最平凡常见的食材做出最美味的主题创意菜肴 本文作者：四郎深夜食堂