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美白豆芽_分镜头脚本.doc
美白豆芽,你敢吃吗?
本期精彩内容:
1, 保险粉是什么?保险粉美白的豆芽对人体有什么危害。
2,自然生长的豆芽和漂白豆芽有什么区别,应该如何挑选豆芽呢?
3,无根剂是什么?无根剂培育的豆芽有什么危害呢?
生活调查团,全方位为你做调查!
镜组号 画面
拍摄说明 解说词 时间 备注 1 演播室里,主持人出场 固定画面 主持人:各位观众大家好,这里是生活调查团,我是你们的调查员阿当。生活调查团,为你揭晓生活小事背后的大秘密。夏天到了,美白肌肤,对女性朋友来说显得很必要。据说这豆芽有美白祛斑的效果,又美味可口,自然成为大家喜爱的蔬菜。但是提醒大家在选购豆芽时可千万要注意了,因为那些肥美白嫩的豆芽很可能有问题。有什么问题呢?我们马上去调查一下。 30’S 2
居民在屋里洗豆芽 特写到中景 画外音:前几天家住白云区的林女士打来电话说,她小孙女特别喜欢吃豆芽,于是就去市场上买,她在市场上看见有家店的豆芽特别白。
林女士:以前都没见过这么白,这么好看的豆芽。于是就买了点,。晚上吃的时候发现口感和味道都不对,而且吃了之后身体还略微感到不适。我就奇了,不一样是豆芽嘛,不就是白了点,怎么吃了会引起身体不适呢?麻烦你们生活调查团调查一下。 特写豆芽 居民在家中炒豆芽 炒好的豆芽 超市、市场上卖的豆芽 3 豆芽图片 后期制作
画外音:我们将林女士买的豆芽,拿去化验,结果检测出大量的连二亚硫酸钠。我们第一时间查阅资料得知这连二亚硫酸钠又称低亚硫酸钠,次亚硫酸钠广泛用于纺织工业的还原性染色、还原清洗、印花和脱色及用作丝、毛、尼龙等物织的漂白,由于它不含重金属,经漂白后的织物色泽鲜艳,不易退色。但是保险粉实际上是不“保险”的本身就是一种有毒物质,对人的眼睛、呼吸道黏膜有刺激性 连二亚硫酸钠解释的网页 近来关于美白豆芽的新闻报道 卖豆芽的商铺的豆芽 连二亚硫酸钠的危害 连二亚硫酸钠引发致癌的新闻 字幕 连二亚硫酸钠究竟是什么?真的会致癌吗? 4 调料批发市场上卖豆芽的商铺 中景到近景 主持人:你这有保险粉吗?
店铺老板1:没有
主持人:您这有保险粉吗?用来漂白豆芽的那种。
店铺老板2:没有,你问别人去吧。
主持人:你听说过保险粉吗?用来泡豆芽的。
店铺老板3:食品添加剂吧,没有。 主持人询问店铺老板 中景 调料批发市场上的商铺 中景到近景 5 调料批发市场商铺, 中景 画外音:我们的调查员几乎走遍了整个调料批发市场,都没有发现保险粉的踪影,商家对它似乎并不是很了解,更没有听说用它来美白豆芽的事,那么这连二亚硫酸钠究竟长什么样,用它来漂白的豆芽会是怎么样的呢?为什么会引起身体不适呢?我们继续调查。 6 美白过后的豆芽 后期制作 连二亚硫酸钠的负面新闻 后期制作 7 调料批发市场商铺,各式农产品 中景到近景 画外音:居然在农贸市场上找不到连二亚硫酸钠的踪迹,那我们换个地方吧。为此我们来到了XX研究室,在这能找到保险粉吗? 8 本期专家介绍 后期制作 9 专家拿出连二亚硫酸钠 中景 专家:这就是你们要找的产品
主持人:咦,终于识得庐山真面目啊。这就是传说中的连二亚硫酸钠。
画外音:找了那么久终于将连二亚硫酸钠揪出来了。但是且令我们吃惊的是这俗称保险粉的连二亚硫酸钠保险粉可用于食品漂白,诸如明胶、蔗糖、蜜等的漂白 特写名称 专家倒出连二亚硫酸钠 字幕 豆芽能用在连二亚硫酸钠漂白吗?漂白后的豆芽长什么样?能食用吗? 10 将豆芽分成两份 近景
画外音:我们将市场上买来的没有添加保险粉的豆芽,分成两份。外观上,成分上都是一样的豆芽,放入杯子中,加点水,再加入连二亚硫酸钠,搅拌一下,让它溶解。一段时间后究竟会出现什么状况呢?豆芽会不会像美白了一样呢?拭目以待吧。
专家:我们模拟这个实验的目的就是想让消费者更好的认清哪个是漂白过的豆芽,帮助消费者挑选健康安全的豆芽。
画外音:半个小时过去了,我们马上就能看到漂白后的豆芽了。
画外音:你看美白后的豆芽和美白前的豆芽差距是不是很大呢?
专家:我们看到没漂白的豆芽明显有点发黄,尖也有点黄;漂白过的尖都不是发黄的。从色泽上我们也可以看到漂白过的色泽更光亮一些,更白一点。 给其中一份加入连二亚硫酸钠 近景 搅拌杯子里的豆芽 近景 提示半个小时 字幕 将漂白后的豆芽拿出 特写 将漂白过的和没漂白的对比 特写 特写漂白过的豆芽和没漂白过的豆芽 特写 11 专家解答 近景 12
漂白后的豆芽 特写
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