私人定制家宴活动策划教案.pptVIP

家宴;活动背景;活动概况;宴会流程;礼仪小姐笑引来宾至签到机处签名留言，同时签到机会拍摄来宾的头像，与签名相结合。;精美的宴会厅布置，无一不体现着高端大气,提升人的品位;以小提琴，钢琴或乐队演奏开场，营造轻松活泼的气氛，让人忘掉烦恼，静静地聆听。;some of Menu A;some of Menu B;some of Menu C;Dessert;宴会中酒的存在，可以烘托气氛，提升品位，体验一回视觉与味觉激情交融的盛宴。;现场可以邀请师傅亲授意 大利面的做法，分辨牛排 不同熟度下的状态，让来 宾真实地感受美食带给我 们视觉与味觉的享受。;用餐结束后，可参观，休憩或者跳交谊舞，再次营造娱乐轻松的氛围。;礼品赠送;流程安排;Family Set Menu ASpring-2014 / Around 10Pax;Main Course Traditional Italian Ossobuco 意式烩牛仔膝 **** Work-Fried Italy Pasta with Tomato Sauce Parma Cheese and Chop Parsley 意大利面 ???士粉、意大利芹 **** Dessert Family Cake（Cheese Cake） with Seasonal Fruits 家庭蛋糕（芝士蛋糕）配时令水果 套餐A：（餐前、餐后酒各一瓶） 报价包含服务费;Family Set Menu BSpring-2014 / Around 10Pax;Soup Wild Mushroom Soup Served with Creamy and Herbs Thyme 野菌蘑菇汤 配奶油、百里香草 **** Main Course Grain Feed Beef Tenderloin Served with Seasonal Vegetables and Black Pepper Sauce 谷饲牛柳 时令蔬菜、黑胡椒汁 **** Roti Prata 印度飞饼 **** Dessert Family Cake with Seasonal fruits 家庭蛋糕配时令水果 套餐B：（餐前、正餐、餐后酒各一瓶） 报价包含服务费;Family Set Menu CSpring-2014 / Around 10Pax;Soup Creamy Corn Soup Served with Sliced Seafood and Micro Green 奶油玉米浓汤 配海鲜丝、有机生菜 Main Course American Beef Sirloin Served with Seasonal Vegetables and Black Pepper Sauce 香煎美国西冷 时令蔬菜、黑胡椒汁 **** Spanish Cuttlefish Risotto with Cheese and Herbs 西班牙墨鱼烩饭 ? **** Dessert Family Cake（Ice Creamy）with Seasonal Fruits 家庭蛋糕（冰淇淋）、时令水果 套餐C：（餐前酒1瓶、正餐2瓶、餐后酒1瓶） 报价包含服务费;食材介绍;伊比利火腿 一种西班牙传统的腌制火腿，在该国的美食中占据决定性的地位。它来自伊比利亚种的黑猪，洗净后埋藏在海盐中??时间视重量而定，随后自然风干至少24个月，最佳风干48个月。伊比利亚猪的特点是能在肌肉纤维内储存脂肪，这给予其肉质独特的口感。它不包含“坏”胆固醇，只包含高密度脂蛋白，其能削减器官内多余胆固醇（心脏、动脉等）将其输送到肝脏排出体外。 法国酸黄瓜 酸脆清口，有解油腻、助消化的作用。酸黄瓜中的酸有助吸收钙，对骨胳生长有好处。而且酸黄瓜中的醋可以减少血液中的糖，对糖尿病人有益处。 意大利黑醋 中的氨基酸是白醋的10倍，促进消耗体内过多脂肪，另外还可改善手脚冰冷，美容护肤。调节肠胃、杀菌、排毒、消除疲劳。 ;家宴