芝麻的生产概况.pptVIP

１. 了解芝麻生产概况。 一、起源 芝麻原称胡麻，据说可能源于非洲或印度，芝麻的栽培历史悠久，据史料记载由前汉张骞自大宛（中亚细亚）引进。我们芝麻南起海南，北至黑龙江，东至滨海，西到青藏高原均有种植。印度为世界第一芝麻生产大国，占世界栽培面积的三分之一。我国芝麻占世界栽培面积的13.5%。 但现经科学考证，芝麻原产中国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中，发现有古芝麻的种子，证实了中国也是芝麻的故乡。 　　 二、全国芝麻生产概况 （一）种植分布 芝麻在中国各地都有种植，集中分布在黄淮、江淮、江汉平原。 中国芝麻分为7个生态区，其中黄淮夏芝麻区、江汉夏芝麻区、长江中下游夏播及套种芝麻区约占中国芝麻种植面积的75%，主要分布在河南、湖北、安徽和江西省。 在中国中部，西起湖北省襄阳，经河南省南阳、驻马店、周口至安徽省阜阳、宿县等地形成一条中国白芝麻集中种植带。其中，优质白芝麻生产区集中分布在上述种植带的河南省平舆、新蔡、项城，安徽省临泉。 黄淮地区为白芝麻集中产区。主要包括河南省东南部的驻马店、周口、商丘、信阳地区；安徽省西北部的阜阳、亳州、宿州地区。种植芝麻的前茬以小麦为主。 江汉主产区包括南襄盆地和江汉平原，主要为河南省西南部的南阳地区，湖北省西北部的襄阳地区，以及江汉平原。尤其是鄂西北和南阳地区，种植芝麻的前茬以小麦为主。 长江中下游主产区为白芝麻、黑芝麻混合种植区。主要包括湖北省东南部、安徽省西南部、江西省西北部。种植芝麻的前茬以油菜为主。 2011产季中国芝麻生产概况 中国芝麻种植面积继续受到玉米、棉花、花生等高收益作物挤占而减少，其中河南省、湖北省、安徽省的种植面积分别为230万亩、150万亩、120万亩。 中国芝麻生产总量大约在45～50万吨。 （二）产量变化 芝麻的单产水平大致经历了以下几个阶段： 低产阶段（1949～1984年）产量低而不稳，每公顷产量变化在300～450㎏。 产量增长阶段（1985～1994年）单产逐年增加，每公顷600㎏增长到800㎏。 迅速增长阶段（1995～2007年）1995年第公顷产量迅速增长900㎏，1998年又猛增到1039.1㎏以上，其中2002年为历史最高，1179.6㎏ （三）中国市场走势分析 据了解，中国近年芝麻的年需求量在80万吨左右，最近3年年平均生产量约为50万吨，缺口大约为30万吨。 从近几年的进口数据不难看出，中国芝麻对外依存度不断上升。中国芝麻消费贸易依存度不断提高使得国际市场芝麻价格成为左右国产芝麻价格的决定因素。 1.简述芝麻在全国的种植分布? 芝麻在中国各地都有种植，集中分布在黄淮、江淮、江汉平原。 中国芝麻分为7个生态区，其中黄淮夏芝麻区、江汉夏芝麻区、长江中下游夏播及套种芝麻区约占中国芝麻种植面积的75%，主要分布在河南、湖北、安徽和江西省。 在中国中部，西起湖北省襄阳，经河南省南阳、驻马店、周口至安徽省阜阳、宿县等地形成一条中国白芝麻集中种植带。其中，优质白芝麻生产区集中分布在上述种植带的河南省平舆、新蔡、项城，安徽省临泉。 黄淮地区为白芝麻集中产区。主要包括河南省东南部的驻马店、周口、商丘、信阳地区；安徽省西北部的阜阳、亳州、宿州地区。种植芝麻的前茬以小麦为主。 江汉主产区包括南襄盆地和江汉平原，主要为河南省西南部的南阳地区，湖北省西北部的襄阳地区，以及江汉平原。尤其是鄂西北和南阳地区，种植芝麻的前茬以小麦为主。 长江中下游主产区为白芝麻、黑芝麻混合种植区。主要包括湖北省东南部、安徽省西南部、江西省西北部。种植芝麻的前茬以油菜为主。