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中国葡萄酒市场现况与趋势

中国葡萄酒市场现况与趋势中国未来葡萄酒市场的发展将持续繁荣,在这个过程中呈现的局面是“需求旺盛、供给不足”。从整个中国经济未来发展的过程来看,葡萄酒文化根植于中国大地并将与中国白酒文化交相辉映,共同提高我们生活的质量和体验。 一、中国葡萄酒市场概况 中国葡萄酒行业销售规模分析:国产葡萄酒 在酒水行业过往多年的发展过程中有一个非常大的争议或者观点,大家认为中国葡萄酒市场在逐渐代替白酒市场,因为大家认为喝白酒是有害于健康的,葡萄酒是有利于健康的,所以认为白酒将逐渐衰退而葡萄酒将蓬勃兴起,真实的情况到底怎么样,我们从几个数据进行分析。 中国白酒产业趋势:“十一五”期间白酒市场销售额增长速度保持每年在30%以上,从2006年的970亿元增长到2010年的2700亿元,2011年增幅更是达到40%,在3700亿元左右。这是白酒的基本情况。 中国葡萄酒产业趋势:“十一五”期间的中国国产葡萄酒市场销售产值一直在稳步增加,年均增长率达到18%左右, 2011年国产葡萄酒行业实现收入342 亿元,同比增长36.26%,增大幅度高于往年,也就是说,我们看到的葡萄酒的增长速度是低于白酒增长速度的,我们从中国国产葡萄酒的数据增长速度来看葡萄酒并没有替代白酒。 中国葡萄酒行业销售规模分析:进口葡萄酒 如果仅仅是用中国国产葡萄酒来看待对于白酒的替代效果是不明显的,甚至于它的增长是远低于白酒增长的,但是如果我们再往下看一个数据,在过去的三年期间我国进口葡萄酒是处于爆发式增长的阶段,2010年和2011年增幅分别高达76.5%、80.9%。这个的增长速度是非常高的,我们把进口葡萄酒和国产葡萄酒加在一起来算,在过去的三年,整体市场容量(国产葡萄酒销售收入+进口葡萄酒销售收入)葡萄酒的增长分别是20.33%、38.21%、48.83%,中国葡萄酒市场总容量增长率不断攀升,这种综合的增长速度,是远超过白酒的。 在过去几年期间,葡萄酒的市场总体是超过白酒增长的速度,也就是说葡萄酒对白酒产生了潜在“可能的”替代, 但是总体的规模葡萄酒距离白酒还有很大的距离,例如说葡萄酒国产和进口的市场加到一起2010年是做到500亿元,那么距离2010年白酒的2700亿元规模还是有很大的差距,但是从增长的速度,我们可以看到,葡萄酒市场的增长是非常快的,超过了白酒,这是我们看到过去几年酒水行业增长的一个趋势。 值得注意:2011年瓶装葡萄酒进口金额为12.73亿美元,同比增长94.05%;而散装葡萄酒(2L以上) 进口金额为1.2亿美元,同比下降20%。2009年进口瓶装酒量首次超过散装酒,短短两年时间,瓶装酒的进口量就超出散装酒一倍,市场容量不能小觑。2011年,散装酒首次呈现下滑趋向,表明中国进口葡萄酒市场正在由低端向高端转移。 二、中国葡萄酒市场高速增长的内在驱动要素分析 从表1中我们可以看到国产葡萄酒的增长速度是远低于进口葡萄酒增长速度的,进口葡萄酒的档次和价位,总体来说高于国产葡萄酒。现在主销价位一支在餐饮渠道销售的是200元到600元之间,目前从刚刚监测的数据来看,比较畅销的是300多元一支,在3-4年之前,主销价格应该在100多元,所以可以看到,葡萄酒整个价位在快速的拉升, Liv-ex指数在2010年3月大概是209,2011年2月变到了357,这个大幅度增长的背景是在欧美经济衰退下中国市场旺盛的需求所拉升的。300元到600元之间的价位,中国国内葡萄酒的价位在快速地提升,如果再进一步去看,如张裕和长城作为国产的两大品牌,他们分别推出了桑干和爱斐堡两个高端品牌,定位在600元左右一支,市场表现也是非常瞩目的。我们总体回顾这3-5年期间,整个中国葡萄酒市场的消费是非常旺盛的。 Liv-ex指数,即伦敦国际葡萄酒交易所推出的Liv-ex葡萄酒指数,这是国际间最具公信力的葡萄酒销售指标,由Liv-ex严选100支红酒作为成分股编制而出,每个月公布一次,业内人士持续关注着市场价格并不断搜寻交易机会。 三、从未来趋势研判中国葡萄酒商机 1.中国葡萄酒市场将持续高增长,未来三年复合增长率将维持在25%左右。 我国葡萄酒人均消费量过去5年(2005-2010)年复合增长率达23.79%,至2010年已达0.93升,但目前仅为全球3.47升的27%,仅为香港4.5升的21%,葡萄酒市场有着极大的发展空间。 在未来五年仍然是经济繁荣,假定增长率会在25%,那么会有这样一个预算,也就是未来五年能够翻三倍,如果按照去年500多亿人民币来算,也就是说在五年之后,就是1500亿元左右。 从数据可以发现,人均消费量的增速是23.79%,要高于我国葡萄酒产量的增长率16%。 2.高速增长背后结构优化、档次提升将会更为显著。

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