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水杨酸对铅胁迫下潍县萝卜品质的影响.pdf
ofAnhui 责任编辑姜丽责任校对傅真治
安徽农业科学，Journal A萌．Sci．2012，40(3)：1360—1361，1364
水杨酸对铅胁迫下潍县萝卜品质的影响
杜连彩 (山东省潍坊市潍坊学院生物与农业工程学院／生物化学与分子生物学高校重点实验室，山东潍坊261061)
sativus
摘要[目的]研究铅(Pb)胁迫下水杨酸(SA)对潍县萝p(RaphanusL．)直根品质的影响。[方法]采用温室盆栽法。[结果]
100
g。mol／LSA提高了500mg／kgPb胁迫下潍县萝p直根中可溶性蛋白质含量，降低了维生素C、可溶性糖和Pb含量。[结论]该研究
可为高品质、无公害潍县萝卜的生产提供理论依据。
关键词水杨酸；铅胁迫；潍县萝卜；品质
中图分类号Q945．78文献标识码A 文章编号0517—6611(2012)03—01360-02
Effectsof Acidson ofWeixian satusL．)RootunderPbStress ·
Sailcylic Qualities Ramsh(Raphanus
Lian·cai of and of andMolecular
DU LaboratoryBiochemistry Biology，Weifang，
(DepartmentBiologicalAgriculturalEngineering／Key
2610611
Shandong
Abstract rI’}leaimwas acidson ofWeixianradishrootunderPb cul—
1 to effectsof qualities stress．[Method]Pot
『Objective study salicylic
100 SAraisedthecontentofsoluble inWeixianradish
wasusedin resultsshowedthat
turing greenhouse．『Result]ne I．LmoL／L protein root，
whilereduceditscontentsofvitamin andPbunder500 Pb atheoreticalbasis
C．soluble stress．{Conclusion]The
sugar mg／kg studyprovide
for andno ofWeixianradish．
highquality pollutedproduction
words
Key SA：Pbstress：Weixianradish；Oualitiy
铅(Pb)是重金属污染物，被植物吸收并积累到一定程度上海化学试剂厂生产。
cm
时会影响种子的萌发，破坏叶绿体结构，抑制根系活力，使植 1．2试验设计试验于潍坊学院温室内进行。用30
物组织细胞产生活性氧，引起膜脂过氧化，改变活性氧代谢 (高)x40cm(直径)的塑料盆盛过2．5mill筛的风干土，每
有关酶活性，妨碍养料的吸收，且阻滞农作物的正常生长发 盆装土4kg。所用土壤取自潍坊学院蔬菜大棚，其有机质含
育，降低产量和品质’1一“，还可通过食物链的富集严重损害 量为10．9
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