氨基酸态氮对番茄产量、品质及风味的影响.pdfVIP

沈 阳 农业 大 学 学报 第37卷 1材料与方法 1．1材料 。 esculentum d 设计，3个重复。栽培基质为1：1(体积比)混合的草炭和蛭石。根据天气和植株的生长阶段，营养液每1～3 浇1次，浇液量为0．5L／株。 1．2产量与品质试验 平。3种营养液大量元素配方如表1。3种营养液氮素形态如表2。 裹1 3种营养液大量元素含量 Table1Macroelementcontentofthethreenutrientsolufion ofdifferent forms 处理 不同形态氮素用量／mmot·L-。Contentnitrogen 总氮含量／mmol·L-’ Treatment Ncontent 硝态氮N03--N铵态氮NI-V—N 甘氨酸态氮Gly—N Total 微量元素用量，3种营养液均为：25 mg·L～Fe—EDTA。1．54mg·L～MnS04·H20。2．86 ZnS04·7H20，0．08CuS04·5H20，0．02 NazM·04·2H20。 mg·L-1 mg·L-1 mg·L一1 产量测定采用单株计产；Vc含量测定为2，6一二氯酚靛酚滴定法；可溶性糖含量测定为蒽酮比色法；可溶 滴定法；番茄红素含量测定为高效液相色谱法；硝酸盐含量测定为水杨酸硝化法；全氮含量测定为凯氏定氮 法。电感耦合等离子体光谱法测其他元素含量。数据用MicrosoftExcel和SAS软件进行统计分析。 1．3风味试验 完全用化肥配制；氨基酸营养液是将无机营养液中50％的无机氮用谷氨酸态氮代替；有机营养液用豆粕浸提 c雾雩』。 型 到 伟等 右 翟 套 慕 冀雪粪■ 蒌妻垂薹鹱蓁薹鎏喜蠢蠢薹窭蘩耄萋霎薹熏薹萋囊薹萋耋 鋈囊奏；!量 喜影垂i差事霎lll萎耋i蚕蠹薹雾；每兰；《蘸薹蓍三薹彗磊型妻羹露薹墨量蓖曩奏霎l妻蕈l毫墓妻l兰i至；羹孽茎季薹重孽i毫妊羹嚣莩晰摹暑垂羹l囊|耋§荨囊l耄霉曩譬堇用妻誊 篓副夔x 萎鞋萋! 蒸鏊蓥j皇； 黧弪薹；}} 霪囊 萋薹l、妻 冀兰；}薹 蚕兰i．!枣雾鐾i 塞囊i二}l妻 萋i三蚕；箨；重； ；薹li§。萋 i鬻lj95鍪 i藿l=：5萋 霪鍪 囊孽 霪菱 茎二；ii$ 萋薹 霉毒 萋i耋量善i薹孽“§筹∞囊薹蘩翳j蠢雾剐魁荔；墓霎萋交鎏咽量缮囊藜；霉蠢囊窆鬓藿霎蠢蠡篓i蠢薹薹，萋i!j耄凑裔冀鎏囊；薹雾篓鼎萋蠹。 霉，薹 耐㈦撮糕程筛强酮bd鸶型臻蟮蓊霎巷霪；蠹霎羲。囊薹鎏树印酌对甜 奏醛；的影二到潍埋遏露；羹l斟就狮妻萋嚣j妻薹羹酉墓翼妻磐爨梨曼删踞墨k翟描型，羹而副谳鋈稀甜蟹薹 蚕囊，藿主薹iI耋塞j妻萎 辣耋善，；妻瞵；婴 嚣 ：量