降低化学反应活化能的酶学案2.docVIP

第五章 细胞的能量供应和利用 第一节 降低化学反应活化能的酶 一 酶的作用和本质 【自学学案】 (一)酶在细胞代谢中的作用 1．细胞代谢是指 。 2．活化能是指 。 3．同无机催化剂相比，酶 。 (二)酶的本质 4、酶是活细胞产生的 ,其中绝大数是 ,少数是 。 （三）实验 5、实验过程中 因素称为变量。其中人为 变量称做自变量，随 变化而变化的变量称做因变量。实验过程中可能还会存在一些因素，对实验结果造成影响，这些变量称为 。 【课堂精练】 例1．酶具有极强催化功能的原因是（ B ） A、增强了反应物之间的接触面 B、降低了反应物分子的活化能 C、提高了反应物分子的活化能 D、酶提供使反应开始所必须的活化能 例2．加酶洗衣粉能很好地去除衣物上和奶渍和血液，这种洗衣粉中的酶应为（ B ） A、麦芽糖酶 B、蛋白酶 C、蔗糖酶 D、脂肪酶 例3．活细胞中合成酶的主要场所是（ C ） A、细胞核 B、线粒体 磷脂 C、核糖体 D、高尔基体 例4、向过氧化氢溶液中投入下列哪种猪肝能产生大量气泡？ A、冰冻猪肝 B、煮熟猪肝 C、新鲜猪肝 D、变质猪肝 例5．比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，对1～4号试管进行了如下处理，据表回答 1号试管 2号试管 3号试管 4号试管 3％过氧化氢溶液／mL 2 2 2 2 温度／℃ 室温 90℃ 室温 室温 3．5％FeCl3溶液 ／ ／ 2滴 ／ 肝脏研磨液 ／ ／ ／ 2滴 (1)1号、2号试管相比，是实验组，自变量是，因变量是(2)1号、3号相比，是实验组；3号、4号相比，实验组是。 (3)3号和4号未经加热，也有大量的气泡产生，这说明(4)本实验对肝脏进行研磨的目的是什么? 块起了作用的( ) A．胃蛋白酶 D．胃淀粉酶 C．盐酸溶液 D．物理性摩擦 5．选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中( ) A．含Fe3+多 B．过氧化氢酶易发挥作用 C．含的酶的种类多 D．过氧化氢酶多且活性强 6．酶是活细胞产生的，下列关于酶的论述错误的是( ) A．有些酶是核酸 B．酶的数量因参与化学反应而减少 C．酶的活性与pH有关 D．酶的催化效率很高 7．下列关于过氧化氢的叙述中，正确的是( ) A．在无催化剂时，不会分解咸水和氧气 B．过氧化氢和水一样无色无味，对皮肤无害 C．Fe3+和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解反应 D．在有催化剂存在时，过氧化氢分解反应的平衡会向分解一侧移动 8．在活细胞中参与各种化学反应且起重要作用的物质是( ) A．水 B．核酸 C．蛋白质 D．酶 9．酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的( ) A．蛋白质 B．RNA C．无机物 D．有机物 1．彻底解开鸟胃不仅有物理消化，也有化学消化之谜的是( ) A．德国科学家施莱登 B．意大利科学家斯帕兰札尼 C．英国科学家达尔文 D．德国科学家施旺 1．发现少数RNA也具有生物催化作用，从而使酶的概念更深一步是在( ) A．19世纪30年代 B．20世纪80年代 C．18世纪60年代 D．20世纪30年代 1．唾液淀粉酶进入胃后，将( ) A．继续催化淀粉水解 B．受胃液保护不分解 C．不发生变D．自身被分解 1．与验证酶的高效性成功与否关系不大的是( )。 A．试管是否干净 B．肝脏是否新鲜 C．卫生香是否点燃 D．是否有对比实验 . (4)设计表格记录实验现象与结论: (5)实验分析: ①本实验中, 号试管是作为对照组,其他试管是实验组. ②2号、4号试管中出现的现象说明了什么？