探讨台南县市主要复合式餐厅之吸引力、满意度及忠诚度关系.pptVIP

實證分析(9/13) 表9　忠誠度量表的驗證性因素分析 曾信超　劉家齊 實證分析(10/13) 表10　吸引力量表之區別效度分 曾信超　劉家齊 實證分析(11/13) 圖2 複合式餐廳吸引力、滿意度與忠誠度關係模式配適圖 曾信超　劉家齊 實證分析(12/13) 表11 吸引力、滿意度與忠誠度關係模式基本配適度指標 曾信超　劉家齊 實證分析(13/13) 表12　整體模式配適度指標檢定結果 曾信超　劉家齊 研究結論與管理意涵(1/3) 一、樣本之人口統計、購買行為之分析 　　(一)人口統計 　　(二)購買行為 二、複合式餐飲業，產品、環境、服務、聚客四項特性吸引力之強度分析 　　（一）產品特性吸引力 　　（二）環境特性吸引力 　　（三）服務特性吸引力 　　（四）聚客特性吸引力 研究結論與管理意涵(2/3) 三、消費後整體滿意度分析 　　消費者整體滿意度介於4.17~4.32 之間，表示消費者對複合式餐飲業的整體滿意度約略在普通跟滿意之間。 四、消費後忠誠度分析 　　消費者之忠誠度依序為「推薦親友」「再光顧意願」、及「口碑宣傳」，該三項得分皆顯著大於中間值。 研究結論與管理意涵(3/3) 五、結構方程模式分析 （一）理論模式配置之發現 　　吸引力、顧客滿意度與顧客忠誠度 （二）吸引力、顧客滿意度與顧客忠誠度的影響關係 　　吸引力能透過顧客滿意度間接的正向影響顧客忠誠度。 參考文獻 1. 方世榮、黃美卿（民89）。銀行業關係價值─忠誠度模式之實證研究。輔仁管理評論，第八卷，第二期，頁47-72。 2. 王伯文（民93）。民宿體驗對遊客意象及忠誠度影響關係研究─以奮起湖地區為例。南華大學旅遊事業管理研究所碩士論文，未出版，嘉義縣。 3. 台北市政府主計處（民90）。中華民國台北市家庭收支概況調查報告。台北：台北市政府主計處。 4. 行政院主計處（民89）。餐飲業營運概況分析。台北：行政院主計處。 5. 何妍璘、林晏州（民87），山岳資源吸引遊客因素之探討─以奮起湖風景區為例，第二屆造園景觀與環境規劃設計研究成果研討會論文集，休閒理論與遊憩行為，頁75-89。 6. 吳則雄（民95）。發表於複合式餐廳創業之評估。複合式餐廳創業經營學術研討會，台南縣：南台科技大學。 7. 沈進成（民95）。發表於複合式餐廳產業現況與未來發展趨勢。複合式餐廳創業經營學術研討會，台南縣：南台科技大學。 8. 沈進成、謝金燕（民92）。宗教觀光吸引力、滿意度與忠誠度關係之研究─以高雄佛光山為例。旅遊管理研究，第三卷，第一期，頁79-95。 9. 周文賢（民91）。多變量統計分析。台北：智勝。 10. 周國忠（民91）。消費者用餐需求與餐館選擇之研究。真理大學管理科學研究所碩士論文，未出版，台北縣。 參考文獻 11. 林怡安（民91）。以遊客滿意度探討博物館服務品質之研究─以國立自然科學博物館為例。南華大學旅遊事業管理研究所碩士論文，未出版，嘉義縣。 12. 林政萩（民93）。內灣鐵道旅遊特色吸引力、遊客滿意度與重遊意願之研究。逢甲大學建築及都市計劃研究所碩士論文，未出版，台中市。 13. 邱媞（民92）。體驗行銷模式與其遊客行為之實證研究。中國文化大學觀光事業研究所碩士論文，未出版，台北市。 14. 范姜群澔（民92）。都市觀光吸引力與媒體行銷關係之研究─以台南市都會區為例。朝陽科技大學休閒事業管理系碩士論文，未出版，台中縣。 15. 張耿輔（民89）。影響淡水鎮各類型觀光遊憩資源對遊客吸引力的因素研究。文化大學地學研究所碩士論文，未出版，台北市。 16. 陳春久譯，宇井義行著（民91）。餐飲店創業開店成功祕笈。台北縣：中國生產力中心。 17. 馮祥勇等人（民93）。探討複合式連鎖餐飲業之核心資源─以三皇三家為例。2004 年休閒事業經營系學生畢業專題發表會，屏東縣：屏東商業技術學院。 18. 黃旭史（民95）。消費者對複合式餐飲忠誠度之研究─以＂風尚人文咖啡館＂為例。亞洲大學國際企業學研究所碩士論文，未出版，台中縣。 19. 黃靖雅（民90）。鹿港龍山寺對遊客之文化觀光吸引力之研究。東海大學景觀研究所碩士論文，未出版，台中市。 20. 楊慕華（民92）。個性咖啡顧客之商店印象、綜合態度與忠誠度關係研究。中原大學室內設計學系碩士論文，未出版，桃園縣。 參考文獻 21. 楊潤君（民93），都會區複合式餐飲業吸引力之研究─以台中市主要複合式餐飲業為例，南華大學旅遊事業管理學研究所碩士論文，未出版，嘉義縣。