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运动营养与体重控制减肥
運動、營養與體重控制 減肥 班級:四財三A 姓名:徐曼婷 學號:4970S047 指導老師:李士賢 肥胖的原因 夜晚開燈睡覺 在老鼠身上進行的一項實驗顯示,在飲食和運動狀況相同的情 況下,8週時間內,相比摸黑睡覺的同類,開燈睡覺的老鼠的體重比先前增加了50%.研究人員表示,這項實驗和人在深夜進食會發胖是一樣的道理。 肥胖的原因 睡眠不足 美國2007年的一項研究發現,睡眠不足導致體內荷爾蒙的一系列變化。每天睡眠在4小时以下的人,比睡眠正常的人肥胖可能 性要增加73%。例如人體內會出現被視為糖尿病先兆的葡萄糖耐 量。同時,睡眠不足帶來的飢餓,乏力都會使人體活動減少,從而引發肥胖。 肥胖的原因 遺傳的因素 在科學家新認定的18種可導致肥胖的基因標記物當中,有13種將決定脂肪是否會囤積在人的腰臀部。在科學家找到這些基因的作用時,將會因人制宜,幫助患者找到各自不同的肥胖原因。雙親都肥胖的話,子女有百分之七十會發胖,雙親之一肥胖,子女約有百分之五十會發胖。 肥胖的原因 親朋好友 肥胖也會“傳染”。如果一個人的朋友是胖子,那他患肥胖的可能性會增加57%。 原因在於,如果自己的朋友或親戚肥胖,會改變一個人對合理體重的接受標準,影響他的飲食結構和生活方式。 肥胖的原因 使用空調 2006年《國際肥胖》雜誌上一篇??文章介紹,長期生活在舒適的恆溫環境中的人感受不到熱與冷,體溫沒有升降變化,也會導致肥胖。空調讓我們總是待在恆溫的環境裡,所以我們不用調節自己體內的熱量。但如果氣溫很低,我們的身體就會自動消耗脂肪,以保持溫暖;如果天氣很熱,我們的食慾就會降低。使用空調的人,熱量調節機制受阻,更容易肥胖。例如,美國肥胖患者比例最高的南方家庭空調擁有率近些年不斷攀升,從1978年的37%提高到1997年的70%,就能證明這一觀點。 肥胖的原因 感冒 據刊登在《兒科》雜誌上的一項研究發現,感染上一種特殊的感冒病毒--“腺病毒-36”的兒童比沒感染的兒童更容易肥胖。研究人員發現,一種引起感冒和喉嚨發炎的病毒可以導致肥胖,該病毒可以使體內的脂肪細胞迅速增加。在參與實驗的124名兒童當中,80%的腺病毒-36感染兒童身體出現了肥胖,比非病毒感染兒童體重高出23公斤。 肥胖的原因 母親在孕期吃了太多高脂肪食物 在老鼠身上進行的實驗發現,母鼠在懷孕期間攝入大量高脂肪食物,會使子女一出生就體重超標,這主要是因為大量攝取高脂肪食物會使胎盤供給胎兒的營養過剩。 而且子女在此後的成長過程中也將會面臨比常人更大的肥胖風險。 肥胖的原因 所服用的藥物 一些治療抑鬱症、糖尿病、高血壓的藥物以及避孕藥都會使人的體重增加。 1988-2002年期間,美國精神類藥物,尤其是抗抑鬱藥物的使用提高了5%.治療高血壓和糖尿病的藥物β-受體阻斷劑也會導致肥胖。 肥胖的原因 激素 控制飢餓感。 科學家研究指出,人體中存在一種瘦素,也稱抗肥胖因子,是降低飢餓感的主要激素,它控制了我們對於食物的喜好。 缺乏瘦素的人喜歡所有的食物,而且吃得很多,因此最後成為超級大胖子。 肥胖的原因 飲食不節制 飲食甜美、飲料、高熱量的肉類太多,質也太好是發胖之主要原因。日常生活中常感到不滿或不安,往往藉著大吃大喝來平衡這種情緒。這種現象如長久,身體也會發胖。 運動量不足 飲食的量,即使沒有改變、但運動不足、等於消耗熱量不足,長期累積,身體也會發胖。 減肥的方法 吃早餐 有研究指出,早餐吃得越豐盛,減肥效果就能越顯著,換言之,好好吃頓豐盛早餐,反而有助於減肥的成果。早餐量吃的少的人反而不能保持瘦身的效果。研究利用兩組進行實驗,一組是降低脂肪攝取且提高醣類(58毫克)與蛋白質,早餐的熱量達到600卡,是一天三餐中最多的,且大約佔一天當中所攝取的熱量至少一半左右;另一組早餐熱量只有290卡,維持著較傳統的飲食方式。後來發現早餐吃得豐盛的人可以保持減肥的成效,而早餐吃得少的人也許起初有變瘦,不過,後來因為低醣的飲食方式,反而激起更多的食慾,最後便減重失敗。 減肥的方法 吃半個便當 一般外面的自助餐廳,一個便當下來少說也有600大卡的熱量,吃一半剛好,如果下午餓了,就吃些沒有少糖份的水果來代替。 減肥的方法 替代減肥法 基本上就是碳水化合物與含有蛋白質或脂肪的食物分開進食。這樣的飲食方法是讓同一時間吃進去的熱量減少一些,營養足夠熱
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