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【沸久留香】
【沸久留香】—餐饮界的巅峰巨著
近日来,网上频频出现对沸久留香砂锅营养美食的恶意攻击,发表负面言论,恶意发帖诋毁等种种情况,如:
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卓越的职业化餐饮管理团队 中国餐饮的快速发展仅仅10余年的时间,在此土壤上积累的职业化餐饮管理团队可谓凤毛麟角。优秀的餐饮企业是个精细化管理的企业,对中高层人才要求具有很强的战略规划能力、管理能力以及执行力。
多样化菜品研发能力 菜品研发能力,而非标准化能力。对菜品的标准化能力本身很可能给餐饮行业本质带来伤害。而菜品的研发能力是满足消费者需求的产品及服务的能力,正是餐饮行业的本质所在。满足消费者多样化需求,餐饮企业必然要求具有很强的菜品研发能力。超群的品牌化运营能力 餐饮属于消费服务行业,品牌化运营能力在此同样适用。
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