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高等农业教育，2010—6，6：59—60 HigherAgriculturalEducation，2010—6，6：59—60 试论农事操作课程的教与学 胡又厘 (华南农业大学，广东广州510642) 摘要：针对高等农业院校普遍存在的农事操作课教学质量问题提出三方面解决方案，一是需要 重新认识农事操作课的重要性；二是教师需要端正教学态度和组织好教学工作；三是参与农事 操作课学习的学生也应该持有良好的学习态度和自我检查学习效果的能力。 关键词：农事操作；重要性；教学态度；学习态度 中图分类号：G642．3文献标识码：B 文章编号：1002-1981(2010)06—0059—02 实践教学历来为我国的教育工作者所重视。由 等农业院校都将其列为必修课，即使像浙江大学这样 于农学是一门技术学科，具有很强的实践性，园艺学 的研究型大学，其农业与生物技术学院本科生教学计 作为大农学的一个分支，同样必须注重学科的技术性 划中也包含2学分农事操作课，北京农学院于2002 和实践性。因此，自20世纪八九十年代起，园艺学专 年率先出版《农事学实践教程》教材，说明农事操作 业(含果树、蔬菜和花卉专业等)学生全学程要参加3课在教学过程中确实应该占有重要一席。 周劳动课或60学时的园艺基础与实践课学习，还要 华南农业大学园艺专业农事操作课课程性质定 进行为期16周的毕业实习。这样培养出来的农科大 位于必修课，授课计划是1．5学分(分三个学期完 学生，能够了解专业实践的基本情况，了解不同专业 成)，说明在课程性质和计划上还是重视这门课程， 的基本技术，基本能达到培养专业技术人才的目的。 但是还缺少相关教学指导书和教学大纲，教师在教学 新世纪开始后，农科大学生的各类专业实践课学 过程中拥有较大的自主性和随意性，缺乏课程考核的 时虽然与上世纪末持平，但是，由于各种原因，特别是 统一尺度等，说明在农事操作课的过程中尚有许多具 在毕业实习环节上放松要求，不少农科大学生不熟悉 体操作需要加强或引起关注。必须真正以学生获得 农事操作的基本内容和基本操作，甚至对农事操作课 参加生产实践的基本技能为最终目的和要求，在整个 有许多误解，农事操作课的教学效果很难达到专业教 教学过程中应有利于学生更好地适应专业课程发展 育的基本要求，社会上对农科本科毕业生甚至少数的 的需要，适应今后就业的需要，而不是应付式的教学， 硕士生都持有一定的看法，例如，本科生的农事基本 对学生的培养不负责。鉴于教学中确实存在管理者 操作技能不如专科生，不如中专生，研究荔枝的研究 监督不力和教学者敷衍了事的现象，建立学院相关部 生不能分辨荔枝品种等等。这些负面的评价反映了 门建立完善的实践教学体系，在形式和操作内涵上高 农科院校在培养人才方面存在的问题，必须给予关 度重视，编写各个专业方向的教学大纲和指导书，以 注。 便教师(特别是新教师和对专业不熟悉的教师)和学 一、对农事操作课重要性的重新认识 生明确整个实践教学体系的要求和内容，增强教与学 农事操作课的课程性质属于实践环节，是学生完 的知情权和透明度；建议学院像对待其它课程一样， 成基础课和专业基础课，进入专业课程学习的阶段， 要求教师编写教学进度和教学内容，以便加强实践教 根据季节特点，有计划地组织若干农事操作，让学生 学的计划性。建议学校相关部门对这门课的教学时 亲自参加农事操作实践活动，是理论联系实际的一项 数给予界定。由于教学时数模糊，导致有些师生认真 基本技能，培养学生实际操作能力的一个重要课程 完成20学时的任务却不能得到很好的肯定，而个别 (引自西北农林科技大学农学院教学大纲)，很多高 ～次都不组织和参加的师生倒有较好的声誉。有鉴 收稿日期：2010—03—03 作者简介：胡又厘(1954一)，女，园艺学院，副教授。研究方向：果树栽培与生理。 THEORYANDPRACTICE ■教学理论与实践TEACHING ·60· 高等农业教育