尚庆茂博士quot;蔬菜集约化穴盘育苗技术quot;系列讲座第三讲蔬菜种子消毒技术.pdfVIP

尚庆茂博士“蔬菜集约化穴盘育苗技术系列讲座 第三讲蔬菜种子消毒技术 尚庆茂 由于采种株自身染病、采种环节或种子晾晒过程 热水高温消毒必须严格控制水温和浸种时间，水 病原菌污染等，未经处理的蔬菜种子常携带有病原微 温稍低或浸种时间不够，无法完全有效杀灭种带病原 生物，如番茄细菌性溃疡病菌、白菜霜霉病菌、黄瓜角 菌；水温过高或浸种超时，则极可能严重伤害种子，造 斑病菌、甘蓝黑斑病菌等。蔬菜种传病害中，真菌性病 成种子萌发力丧失或萌发不整齐。从商业种子公司购 害约占70％，细菌性病害约占20％，病毒性病害约买热水消毒过的种子同然很好，但其操作的有效性和 占10％。蔬菜集约化育苗供苗范围广，种子消毒对防 可信度常受到质疑。 止病原菌的异地随苗扩散传播有重要意义。 种子热水高温消毒必须严格遵照以下程序：① 种子消毒就是利用物理、化学的方法杀灭种子表 种子预热。将种子松散地装入棉纱布口袋，37℃水浴 面或内部携带的病原微生物。种子消毒时粘附于种子 中预热10min(分)。种子装入量要小于纱布口袋容量 表面的化学杀菌剂，对可能引起种子腐烂或幼苗猝倒 的50％。预热过程中轻轻摇晃纱布口袋，以排除种子 病的育苗基质土著病原菌也有杀灭作用，特别是当种 表面的空气，打破包嗣种子表面的气膜，确保每粒种 子萌发期遭遇低温高湿环境，种子萌发缓慢时作用更 子浸湿均匀彻底。②高温消毒。经预热的种子放入另 加明显。种子消毒可以显著减少苗期杀菌剂、杀虫剂 一个水浴容器中，严格按照不同蔬菜种子推荐温度和 的施用量．益于环境生态保护和育苗效益提升。 时间(表1)进行高温消毒。③快速冷却。高温消毒时 我国目前使用较多的蔬菜种子消毒方法有热水 表1蔬菜种子热水高温消毒温度和时间 烫种、福尔马林浸种、杀菌剂拌种等，普遍存在消毒方 法单一、操作规范性差、消毒不彻底等问题，本文结合 国际蔬菜种子消毒技术进展，重点介绍多种方法联合 应用的蔬菜种子复合消毒技术，谨供各地蔬菜育苗者 参考。 1种子内部消毒技术 正确的热水高温消毒方法，可以杀灭绝大多数种 子表皮或胚内部携带的病原真菌和细菌，而不伤害种 子。对于劣质种子或一年以上的陈种子，热水高温消 毒可能使其丧失萌发能力。因此，建议每次对大批量 种子进行热水高温消毒前，都要先用少量种子进行试 验，观测热水消毒后种子萌发率和出苗情况。 尚庆茂．中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京市海淀区中关村南大 街12号，100081．电话：010 收稿日期：201l_oI一24；接受日期：201l-0l一27 基金项目：农业科技成果转化资金项目(2009G。国家大注：未列出的蔬菜种类。可能圜热水高温消毒效果不佳．或热水 宗蔬菜产业技术体系专项(aycytx-26) 对种子伤害较大．需谨慎使用。 ．．—．40．——— 间一到，立即将装有种子的纱布口袋放人冷水中或 病菌和根腐病菌。方法是：将种子装入粗棉布口袋，在 用冷水冲淋降温。④无菌风干。种子降温后。在无菌 日用漂白液配制的水溶液(体积比为l：8)中持续震 条件下(如无菌操作台)自然风干。带孔的筛子可作 荡式浸种40min(分)，每500 L漂白液水 g种子用4 很好的晾种用具。⑤保护性处理。种子晾干后进行 溶液。磷酸i钠水溶液浸种可有效杀灭辣椒、番茄种 杀菌剂或杀虫剂处理。切忌湿润的种子接触杀菌剂 子携带的烟草花叶病毒(TMV)。磷酸i钠120 g加水 或杀虫剂。