4、研究有机物的步骤和方法.pptVIP

第二章 分子结构与性质;研究有机物的一般步骤;一、分离、提纯;　①利用混合物中各种成分的沸点不同而使其分离的方法。如石油的分馏。 ②常用于分离提纯液态有机物。 ③条件：有机物热稳定性较强，与杂质沸点相差较大（一般约大于30℃） 　课本P.17实验1-1工业乙醇的蒸馏;蒸馏烧瓶;注意事项： 温度计水银球位置： 碎瓷片作用： 冷凝水流向：; 常用于提纯固体有机物。利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同而将其杂质除去的方法。 ;不纯固体物质;洗涤沉淀或晶体的方法：用胶头滴管往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没，待水完全流出后，重复两至三次，直至晶体被洗净。;原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。 主要仪器：分液漏斗;1、萃取剂的选择： ①与原溶剂互不相溶 ②被萃取的物质在萃取剂中的溶解度要大得多 ③不发生反应 2、常见的有机萃取剂： 乙醚、石油醚、二氯甲烷、四氯化碳、苯……;3、萃取包括： ;下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是（ ） A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水 B 四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水 C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D 汽油和水，苯和水，己烷和水;4、色谱法;第二章 分子结构与性质;研究有机物的一般步骤;二、元素分析与相对分子质量的测定;例1、某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物中碳的质量分数为52.16%，氢的质量分数为13.14%。（1）试求该未知物A的实验式 （2）能不能确定A的分子式？;2、相对分子质量的测定——质谱法;练习、2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是发明了对有机物分子进行结构分析的质谱法。其方法是让极少量的（10－9g）化合物通过质谱仪的离子化室使样品分子大量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离子化后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4＋……，然后测定其质荷比。某有机物样品的质荷比如下图所示;则该有机物可能是（ ） A 甲醇 B 甲烷 C 丙烷 D 乙烯;= 4.1250 ：5.2：1.0312：2.0643;例2：2.3g某有机物A完全燃烧后生成0.1mol CO2和2.7g 水。将A试样进行检测，所得质谱图如下。请写出A的分子式。;1、有机物相对分子质量的确定方法;2、有机物分子式的确定 （1）直接法 直接求算出1mol气体中各元素原子的物质的量，即可推出分子式。 （2）最简式法 （3）分子通式法 （4）商余法 （5）方程式法; 例2 实验测得某烃A中，含碳80%、含氢20% ， 求该化合物的实验式。又测得A的相对分子 质量是30，求该化合物的分子式。;例3、 5.8g某有机物完全燃烧，生成CO2 13.2g , H2O 5.4g ，含哪些元素?分子式是什么？;作用：初步判断某有机物中含有何种 化学键或官能团。记住：C—C单键不考虑！ ;例3：下图是一种分子式为C3H6O2的有机物的红外光谱谱图，则该有机物的结构简式为：; 作用：通过核磁共振氢谱可知道有机物里有多少种氢原子，不同氢原子的数目之比是多少。 结论： 吸收峰数目＝氢原子类型； 不同吸收峰的面积之比（强度之比）＝不同氢原子的个数之比。;例4：下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是（ ） A．HCHO B．CH3OH C．HCOOH D．CH3COOCH3