营养免疫学的重要.DOC

《 陈昭妃博士著 目?????? 第一章 免疫系统的重要 1 一、免疫系统强弱影响身体健康 1 1、衰弱的免疫系统 1 2、过度活跃的免疫系统 2 3、平衡的免疫系统最健康 2 二、药物无法取代免疫系统功能 2 1、没有所谓“药到病除”，疾病是长期累积的结果 2 2、抗生素隐藏的副作用 3 3、营养均衡，免疫系统就会健康 4 第二章 免疫系统运作模式 5 一、关于免疫系统 5 1、人体的新兵训练营：免疫系统 5 2、人体忠实的“步兵”：白血球细胞 7 二、阵容强大的军队 7 第三章 致命病毒与失调的免疫系统 9 一、没有药物能真正治好感冒 9 1、感冒药不过是抑制症状 9 2、不要随便吃退烧药 10 3、咳嗽帮助您排出病毒 10 二、病毒与细菌 10 1、构造不同 11 2、新兴疾病多是由病毒引起 11 3、戴口罩能够保护我们免受感染吗？ 11 三、病毒、癌症、爱滋病与免疫系统的关系 12 1、癌症 12 2、爱滋病（后天免疫不全症候群） 12 第四章 营养免疫学的重要 14 一、营养均衡与免疫系统的关联 14 1、免疫系统的强度取决于饮食 15 2、免疫系统愈强病毒愈不容易作用 15 二、免疫系统保健重于药物治疗 17 1、现代化的隐忧 17 2、过分依赖药物的错误观念 18 第五章 “正确营养”带来的健康帮助 21 一、五种正确的营养观念 21 1、植物性质的营养 21 2、?天然无副作用食品 25 3、?复方且种类多 27 4、?完整食物非单一提炼营养素 28 5、?富含植物营养素、抗氧化剂、多糖体 31 二、植物的营养内涵 32 1、种植和采收 32 2、植物的物种 32 3、挑选植物的部位 32 4、植物的处理方法 33 第六章 平衡免疫力的饮食策略 35 一、营养摄取的基本准则 35 二、简易检视三餐，轻松规划保健大计 37 第七章 营养是健康的根本，食物是营养的来源 40 一、让你更健康长寿——抗氧化剂 40 1、什么是抗氧化剂？ 40 2、抗氧化剂如何作用？ 41 3、如何健康的抗氧化？ 41 二、新鲜蔬果蕴生机——植物营养素 43 1、新鲜蔬果蕴生机 43 2、什么是植物营养素？ 43 3、为什么蔬果可能具有抗癌的功效呢？ 44 4、植物荷尔蒙 44 三、抗病毒绝大发现——多糖体 46 1、多醣体是什么？ 46 2、菇类含有丰富的多糖体 46 第八章 “菜市场”就是营养宝库 49 一、蔬菜摊 49 1、紫花苜蓿 49 2、芦笋 50 3、稻米和大麦 50 4、胡萝卜 50 5、洋葱 51 6、紫苏 51 7、香菇 51 8、大豆 52 9、姜 52 10、丝瓜 52 11、苦瓜 53 12、花椰菜 53 13、冬瓜 53 二、水果摊 55 1、? 柑橘 55 2、木瓜 55 3、桃子（树） 55 4、凤梨（菠萝） 56 5、草莓 56 6、葡萄（葡萄籽） 57 7、香蕉 57 8、苹果 57 三、中药店 59 1、当归 59 2、决明子 59 3、山楂 59 4、人参 60 5、甘草 60 6、圆叶当归 60 7、胖大海 61 8、肉桂（树） 61 9、枣 62 四、奇珍食物 63 1、仙人掌 63 2、人参果实 63 3、仙人掌果实 64 4、灵芝 64 5、巴西蘑菇 64 6、云芝 65 7、舞茸 65 8、珍珠 65 9、蜂皇浆 66 10、花粉 66 五、本草花园 67 1、菊花 67 2、茉莉 67 3、莲 67 4、薄荷 68 5、桑树 68 6、玫瑰 68 7、洋车前子壳 69 8、金银花 69 第九章 身体系统总动员 71 一、皮肤系统 71 二、呼吸系统 73 三、消化系统 75 四、循环系统 77 五、骨骼肌肉系统 78 六、生殖系统 79 七、内分泌系统 81 八、神经系统 83 第十章了解药物的真相 84 一、维生素药丸 84 1、维生素药丸有副作用吗？ 84 2、维生素C 85 3、维生素E 86 二、感冒药 87 1、感冒药和过敏性药物 87 2、止咳药 87 3、抗组胺剂 88 4、哮喘药 88 5、抗生素 88 三、肠胃药 90 1、制酸剂及抗肠胃气胀药 90 2、通便剂 90 3、抑制胃酸药物及胃溃疡药物 91 四、止痛药 93 1、阿斯匹灵 93 2、非类固醇抗激动药物 94 3、类固醇抗激动药物 94 五、精神病药物 96 1、镇静剂和安眠药 96 2、抗精神病药物 96 3、抗忧郁病药物 97 六、营养ABC 98 　　衷心的感!? 　　丞燕机构的！ 第一篇最好的医生——自己体内的免疫系 第一章 免疫系 ? 人体与生俱来就数的疾病。均衡的 ? 很多人当他 ? 一、免疫系? 1、衰弱的免疫系 有些人老是生病：咳嗽、流鼻水、拖延不去的流行性感冒，断不了根的 ? 免