基于二维码的蜜饯类产品安全溯源系统的设计与实现 - 上海师范大学学报.pdfVIP

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2017-09-02 发布于天津
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基于二维码的蜜饯类产品安全溯源系统的设计与实现 - 上海师范大学学报

4 3 6 ( ) Vol ． 4 3 ，No ． 6 第卷第期上海师范大学学报自然科学版 2 0 1 4 1 2 Journal of Shanghai Normal University (Natural Sciences) Dec ．，2 0 1 4 年月 DOI :10 ． 3969 / J． ISSN． 1000 － 5137 ． 20 14 ． 06 ． 009 基于二维码的蜜饯类产品安全溯源系统的设计与实现 1，2 3 4 1，2 ，，，，赵琨王稷罡江中林陶珊珊 1，2 1，2 1，2 ，，李云霞陈雯雯赵渝 (1．， 200234 ;2 ．， 200234 ; 上海师范大学生命与环境科学学院上海上海师范大学植物种质资源开发中心上海 3．， 200072 ;4 ． ( ) ， 201601) 上海威妮纳网络科技有限公司上海天喔食品集团有限公司上海 : ，摘要可追溯性是食品安全保障的基本原则介绍了一个基于二维码与云计算的食品安全．，溯源系统的设计与实现首先介绍了二维码技术和溯源理念然后通过现场调研对溯源流程进，，．行了分析并对系统功能和数据库进行了设计对消费者体验技术进行了研究最后详细阐述、，．了溯源信息的采集传递和最终展现并对溯源系统的未来发展做出了展望 : ; ; ; ; 关键词二维码溯源系统蜜饯消费者体验互动评价 : : : 中图分类号 T 507 文献标志码 A 文章编号 1000-5137 (2014)06-0600-05 0 引言，、近年来食品安全问题不断发生食品安全溯源系统成为政府企业和消费者共同关注的重要民生保．，，障措施之一食品安全溯源体系的建立由政府主导推动通过食品产业链上的各方参与来进行实现依．，、、、照食品产业链的规范和标准要求开展溯源系统建设同时食品安全溯源系统涉及生产加工包装物、、，