落实青海省乡村旅游点（接待户）等级划分与评定标准.docVIP

青海省乡村旅游点（接待户）等级划分与评定标准 （修订草案） 前言 本标准以DB63/T640-2007为基础蓝本，结合当前青海省乡村旅游发展的新要求，并借鉴相关省区有关乡村旅游、农家乐等级划分标准及《中华人民共和国酒店等级划分标准》。主要修改如下： — 修改标准名称、适用范围和术语与定义，使标准针对的对象和适用范围更加明确。 — 对既有各星级乡村旅游点的划分条件适当进行了修订与补充，强化了以人为本、突出特色、生态优先、安全至上的发展宗旨。 — 增设了旅游购物、市场吸引力（接待游客数）、旅游公众信息传播、旅游标识、乡村生态休闲及特色项目体验等评定项目。 — 本标准由青海省旅游发展委员会提出。 — 本标准起草单位：青海省旅游发展委员会、青海师范大学 — 本标准主要起草人： 青海省旅游发展委员会：徐浩、韩国荣、王多青、刘峰、郝战军、唐忠林 青海师范大学：王小梅、陈蓉、罗赟敏、闫璐璐、高晓辉、朱斌、程晨辉 一、范围 本标准适用于在青海省从事乡村旅游活动的经营单位（户）。 规定了青海省乡村旅游点（接待户）质量等级划分的依据、条件及评定的基本要求。 规定了在青海省从事乡村旅游活动的经营单位（户）等级评定标准、服务要求和管理规范。 二、规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修改版均不适用于本标准。凡是不注明日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB 9664 文化娱乐场所卫生标准 GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游设施与服务符号 GB/T 15566 公共信息导向系统设置原则与要求 所有部分 GB/T 15971 导游服务规范 GB/T 16766 旅游服务基础术语 GB/T 16868 商品经营质量管理规范 GB 16889 生活垃圾填埋场污染控制标准 GB 18483 油烟排放标准 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 GB/T 18972 旅游资源分类调查与评价 GB/T 26361 旅游饭馆（餐厅）卫生标准 SB/T 10001 酒店（饭店）服务规范 SB/T 10002 酒店（饭店）管理规范 WS 205—2001 公共场所用品卫生标准 三、术语和定义 1.乡村旅游 本标准是指以农（牧）民为经营主体，以乡村（牧场）独特的自然资源、生态环境、田园风光、农业生产经营形态、民俗风情、农耕文化、游牧文化、乡（牧）村聚落等为主要吸引物，以城市居民为目标市场，满足旅游者观光、游览、体验、休闲、娱乐、餐饮、住宿、度假、健身、养生、购物等需求的特色旅游业态。 2.乡村旅游点 本标准所指的乡村旅游点是指位于农村（牧场），具备相应的旅游服务设施和旅游经营管理机构，以独特的乡村（牧场）景观、优美的生态环境、参与性很强的农业活动、传统的民间技艺和丰富的民俗娱乐活动等乡土特色的旅游资源为吸引物，通过相应设施、设备及人员的投入，能够开展乡村旅游活动的空间区域。 3.农家乐 本标准所指的农家乐是指农民利用自家院落所依傍的田园风光、自然景点,以优质优价的经营手段，吸引市民前来吃、住、行、游、娱、购的旅游形式。 四、基本原则 1.坚持乡村旅游与生态旅游相融合 乡村旅游是立足乡土的一种特色旅游活动，其开发建设和经营管理应该按照生态旅游的标准,以可持续发展理论为指导,强调生态和环境的保护,强调社区利益和乡邻参与；使游客在休闲体验中加强生态环保和可持续发展的理念。 2.坚持乡村旅游发展与转变农村经济发展方式相结合 通过乡村旅游的发展，成为引导农村经济发展方式转变、激励广大农民回乡创业、增加农民收入及改善村容村貌、提升农村品质的主要渠道。为此，要在土地使用、资金融通、社会保障等方面给予大力支持，使乡村旅游成为提升县域经济发展水平，统筹城乡发展的有力抓手。 3.坚持乡村旅游与乡土优秀文化传承相一致 发展乡村旅游要与当地特有的、优秀民俗文化传承结合起来，通过积极挖掘、整理传统文化，有利于保护当地非物质文化遗产、古村落、古建筑，并将其合理转化成为游客休闲、体验的土特产品；优秀文化产品的开发也会不断增强当地居民的文化自豪感、身份认同感并将激发文化保护的责任感。 4.坚持乡村旅游产品开发的原真性与体验性相结合 乡村旅游产品的设计、开发要尽量保持乡土化、自然味，通过营造传统的、真实的乡村场景、氛围，为游客提供特色的、能够体验、参与的游乐活动，通过贴近自然、感受淳朴，产生丰富的体验、全方位激发游客的情感，为游客留下深刻的体验“记忆”。 五、乡村旅游