旅游文化学新大纲.docVIP

《旅游文化学》教学大纲 大学财经学院旅游公共管理系 二○一一年七月 课程编号：430701052 课程名称：《旅游文化学》 课程学分： 3 课程学时：32学时 讲课：32 学时 课程性质： 专业基础课 选修 先修课程：旅游资源学 适用专业：旅游管理专业四年制本科 开课年级及学期：二年级第四学期 开课院及教研室旅游文化使学生从文化和文化学的角度掌握旅游文化作为一门学科的理论体系框架把握旅游业服务与管理的文化内核完善专业知识结构扩大学生的知识面为学习理解其他课程知识打下坚实基础为将来从事旅游管理专业的相关工作积淀知识底蕴要求学生1.掌握旅游文化作为一门学科的基本理论框架与体系，对旅游文化的概念界定、旅游文化学学科的核心理论和研究前沿有所了解。2. 能够从文化的角度对旅游主体的旅游动机和行为进行认识，掌握中国旅游文化的构成。3.掌握旅游文化交流与传播、旅游跨文化认识文化震惊与文化冲突对目的地社会文化的影响。4. 把旅游文化学的知识与理论灵活运用到其他专业课程的学习中，把握旅游业服务与管理的文化内核1．教学基本要求 掌握旅游文化的概念、结构、特点和功能。 2．教学内容 （1）旅游文化的概念 （2）旅游文化的结构和特点 （3）旅游文化的功能 3．主要知识点与重点 旅游文化的概念、结构、特点。 第二章 旅游文化的价值与收益 2学时 1．教学基本要求 了解旅游文化具有的价值以及旅游文化的收益。 2．教学内容 （1）旅游文化的价值 （2）旅游文化的收益 3．主要知识点与重点 旅游文化的价值，旅游文化的收益。 第三章 旅游主体文化 4学时 1.教学基本要求 理解影响旅游者消费行为的根本因素，掌握中外旅游主体消费行为中的文化表现；熟悉旅游景观的社会审美文化内涵，从审美文化的三项比较中把握不同旅游消费主体的审美文化特征。 2．教学内容 （1）旅游主体消费文化 （2）旅游主体审美文化 3．主要知识点与重点 旅游消费行为模式、过程及影响因素；旅游审美关系 第四章 旅游文化景观 10学时 1.教学基本要求 掌握旅游文化景观的概念，熟悉城市、宗教、山水民居、历史、民族等类型的旅游文化景观的概念、类型和特征。 2．教学内容 （1）城市文化景观 （2）宗教文化景观 （3）山水民居景观 （4）历史文化景观 （5）民族文化景观 3．主要知识点与重点 各种旅游文化景观的概念、类型和特征 第五章 旅游文化品牌 2学时 1．教学基本要求 了解旅游文化品牌的含义、表现形式及功能；旅游的品牌化趋势和旅游文化品牌的定位与设计。 2．教学内容 （1）旅游文化品牌战略与旅游 （2）旅游文化品牌的定位与设计 3．主要知识点与重点 旅游文化形象与品牌的设计与定位。 第六章 旅游休闲文化 2学时 1.教学基本要求 通过本章的学习，使学生了解休闲文化的具体概念，休闲与旅游之间的关系；休闲的历史与发展过程；探讨休闲旅游的开发。 2.教学内容 （1）休闲文化与旅游 （2）休闲文化的历史发展 （3）休闲旅游的开发 3.主要知识点与重点 休闲文化的具体概念，休闲与旅游之间的关系，休闲旅游的开发 第七章 旅游企业文化