特早红桃栽培技术.pdfVIP

河北果树 HEBEIFRUⅡS2008(6) 入冷库30-50d后发病，初步认为是由低温伤害引起： 淡褐色圆斑，逐渐扩大，果肉软腐下陷，病斑表面黑色 后者一般发生在土窑贮藏条件下或冷库长期贮藏时， 小点粒呈现轮纹状排列。扩大至直径约1cm时，在病 大多出现在翌年春节前后，初步认为与果实 自然衰老 斑中心出观隆起的小点粒，初为褐色，渐变为黑点。4) 有关。鸭梨果心褐变主要由多酚氧化酶引起。另外， 轮纹病。起初以皮孔为中心发生水浸状褐色斑点，逐 果实生长后期施用化学氮肥，果实含氮量过多，呼吸量 渐扩大，表面呈暗褐色，有清晰的同心轮纹。病果往往 增加，可促进果实衰老。8月下旬至采收前大量灌水， 迅速软化腐烂，流出茶褐色汁液，但果皮不凹陷，果形 呼吸高峰已出现或高峰后采收，采收后急剧降温，以及 不变。5)黑斑病。果面上生有大小不等的黑色或褐色 二氧化碳含量过高，均有利于黑心病的发生。 的斑点，斑点有同心轮纹。病斑进一步发展后组织腐 1．1-3 防治方法 1)加强生长期管理。6月后应控制 烂，产生白色菌丝和近于黑色的孢子 。 氮肥施用量，8月后控制灌水。2)适时采收。从8月底 2．2 防治方法 1)防治各种病害。高温、高湿、多雨 开始，定树观测鸭梨种子颜色的变化，当80％以上果实 是病害传播发展的有利条件。在病害严重地区，应及 达到以下标准时即可采收：种子颜色由尖部变褐到花 时喷施无公害农药，防止病菌侵染果实。2)防止机械 籽变褐；果皮颜色为绿色到黄褐 ，果肉硬度5．45kg／cm 损伤。在采收、分级、包装、运输过程中，防止各种机械 左右，可溶性固形物10．5％以上。鸭梨一般为9月5日到 损伤。3)清洁果园。将果园中病枝、叶、果收集深埋或 9月25日采收，雪花梨一般在9月1日到9月10目以前采 烧毁。4)防腐处理并结合适宜的贮藏条件。采收后用 收。3)及时入库贮藏。冷库贮藏时，梨果入库后采取 0．1％~0．25％噻苯咪唑或0．05％～1％苯来特、托布津或 逐步降温的方法，可以减轻由于低温伤害引起的早期 多菌灵浸泡梨果，对青霉病等防腐效果很好，对炭疽病 黑心病。 等也有一定的防治效果。贮藏条件对真菌病害的发展 1．2 梨黑皮病 也有很大影响，在一0．1～5℃条件下，可显著抑制病菌发 1．2．1症状 梨黑皮病是鸭梨贮藏中后期发生的极其 展和果实后熟，从而大大降低果实腐烂率。气调贮藏 严重的生理病害，果皮表面产生不规则的黑褐色斑块， 也可减轻真菌病害的发生，提高二氧化碳浓度或降低 严重时病斑连成片状，甚至蔓延到整个果面，而皮下果 氧气浓度，会减轻果实腐烂损失。 肉一般不变褐，基本不影响食用，仅影响外观。 1．2．2 病因 梨果贮藏前期，大量产生法尼烯并积累 特早红桃栽培技术 在果皮部位，到贮藏中后期氧化成共轭三烯，伤害果皮 细胞，造成黑皮病，这种物质越多，黑皮病越重。果实 吕中伟，王 鹏 ，王东升，许领军 采后堆放在露天地，温度过高，易发生黑皮病；采后梨 (河南省农科院园艺所，郑州 450002) 果发汗结露，也会加重发病。 ． 特早红桃为极早熟品种，色泽鲜艳，汁多昧甜，含 1．2．3 防治方法 适时采收，采后及时入库预冷，防止 糖量高，自花结实。在郑州地区，3月初花芽开始膨大， 堆放在露天。采用梨果保鲜纸包果，树上单果套袋等， 3月下旬盛花，5月下旬果实成熟，果实发育期55d左 可显著减轻病害发生。入库后，控制二氧化碳含量，调 右，目前是河南省最早熟的毛桃品种之一。该品种引 整码垛形式，』Ju大通风道宽度，并』Ju大通风量，维持适 入河南省农科