巴氏醋杆菌纤维素微生物合成研究.PDF

◇研 究 报 告 ◇ 巴氏醋杆菌纤维素微生物合成研 究 周 　媛 　熊 　泽 　邵 　伟 　黎姝华 　王 　浩 　徐勤锦 (三峡大学生物工程研究所 , 湖北 　宜昌　443003) 摘 　要 　该文通过微波辐射技术水解淀粉 , 并将淀粉水解液 10g ; 酵母膏 5g ; Na HPO 5g ; 琼脂 20g ; 水 1000mL ; 2 4 作为碳源应用于巴氏醋杆菌纤维素的微生物合成 , pH6 0 ; 121 ℃, 01MPa 灭菌 20min 。 探索出其最适培养基成分为淀粉水解液 20 % ; 蛋白 巴氏醋杆菌液体种子培养基 : 葡萄糖 20g ; 蛋白 胨 15 % ; 酵 母 膏 05 % ; Na HPO 01 % ; 乙 醇 2 4 胨 10g ; 酵母膏 5g ; Na HPO 5g ; 水 1000mL ; pH60 ; 2 4 10 % ; 柠檬酸 008 % ; pH60 ; 30 ℃时静置培养 7 121 ℃, 01MPa 灭菌 20min 。 天 , 醋酸菌纤维素最大产量为 9427g/ L , 其产量与 纤维素发酵培养基 : 淀粉水解液 200mL ; 蛋白胨 以葡萄糖为碳源的培养基合成纤维素产量相当 。 10g ; 酵母膏 5g ; Na HPO 2g , 乙醇 10mL ; 柠檬酸 2 4 关键词 　巴氏醋杆菌纤维素 　微波辐射 　淀粉水解 　微生物 115g ; 水 800mL ; pH60 ; 121 ℃, 01MPa 灭 菌 合成 　最适培养基 20min 。 中图分类号 　TS 2013 　　　　文献标识码 　B 113 　主要仪器 文章编号 　0254 - 5071 (2002) - 1 - 0019 - 04 WD750B 型家用微波炉 (广东顺德格兰仕电器有 ) 　　自然界的纤维素绝大部分由植物产生 , 但少数微 限公司生产 ; J P - 500 型电热恒温培养箱 ; 721 型分 生物也能合成纤维素即细菌纤维素[1 ] , 如醋酸菌属的 光光度计 ; PHS - 3C 型精密pH 计 12 　实验方法 某些种即可合成醋酸菌纤维素 。植物合成纤维素掺杂 121 　工艺流程 着木质素 、半纤维素和其他成分 , 而细菌纤维素不仅 　　　　　　　 　　　　　巴氏醋杆菌斜面 →扩大培养 纯度高 , 还具有独特的物理特性 、优良的吸水性和极