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胰蛋白酶化学修饰光合膜的研究

南京师 院学报 自然科学 版 一九八二年 第 四期 胰蛋 白酶化学修饰光合膜 的研究 李功 藩 郭海 学 罗瑞 民 刘 孝华 王 良美李 胰 白 是 的 分 子酶 , 它 以 蛋 白 链上 的 和 蛋 酶 一种水 溶性 大 蛋 白 可 消化水解 质 多肤 赖氨酸 精 。 , 氮酸狡基 , 藉 以研 究蛋 白质 的结 构和 功能的关 系 近 年来 国 内外一 些 学者 已将胰蛋 白酶作为 研 究光合膜结构功 能 的一 种手段 , 不 过 目前对胰 蛋 白酶在光 合作用 电子传递 链上 光系统 中 。 作用 的部位还存在着不 同的看法 我们利用 胰蛋 白酶 消化 叶绿体 , 比较研 究 了消化 叶绿体对 、 和 的光还 原速 率, 以及 抑 制剂 丑 人 工 电子供体 对消化 叶绿 。 体光还 原活性的影响 实验结 果表 明胰蛋 白酶在 亚 具有两 个作用 部位 , 并 且 认 为 亚 。 , 该化侧 的水裂解反应部位 有一 部分可 能暴露在膜 的外表 另外, 根据胰 蛋 白酶消化 叶绿体 。 , “

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