高效液相色谱法测定山楂中的苦杏仁甙.pdfVIP

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高效液相色谱法测定山楂中的苦杏仁甙

!# 年$ 月 色 谱 !#$ !, %$ # %’()*+ !# !#$%% ’()*$+, (- !*(.+/(0*+1 2 -$. / -$0 谨以此文庆贺卢佩章院士0 华诞! 高效液相色谱法测定山楂中的苦杏仁甙 吕伟峰,D 丁明玉 (清华大学化学系 生命有机磷化学及化学生物学教育部重点实验室,北京 20- ) 摘要:建立了从山楂中提取苦杏仁甙的方法,样品先用石油醚脱脂,然后用甲醇进行索氏提取。用高效液相色谱法 定量测定了山楂中的苦杏仁甙,色谱条件如下:反相 20 柱,流动相为 2#’ 的甲醇水溶液,检测波长为! 2# () 。测 定了含不同比例山楂籽的山楂样品,结果表明含山楂籽比例高的山楂样品中苦杏仁甙的含量高,且山楂粗粒样品 中苦杏仁甙的提取量比粉末样品的提取量高。 关键词:高效液相色谱法;索氏提取;超声提取;苦杏仁甙;山楂 中图分类号: *.#0D D D 文献标识码:+D D D 文章编号:2,07 2, (!# )#,-$.,, !#$%’(#)’ )* +%,-.(/’ ’ 0(1#2)$’ 3, 0-2 4$*)$%(’5 678. 92$)%(#)-$(:2, -. /0120(3 ,45%6 71(389 (! # $ %’(%)’(# ’* + ,’’(-%.,/ 0 1’23 1’(42 516,2 )(# 7 516,/%8 + ,’8’-# ’* 9 ,.,2 )(# ’* : ;4/%),’. , 3 %( )6 . ) ’* 516,2 )(# ,=2,.-14% .,?(2,)# ,+ ,@ ,.- !#$ ,51,.% ) +3;#$(5# :+ :91;=#0 )0;? 2@ 0A;@B;1( 2 )83?#1( 2@) C;@( : =00( 0:;=#1:0?$ +; 21@:; ,;0 #1DD1#1B B)D(0(;: C0@0 @0)E0? C1; D0;@#09) 0;0@ =8 9#;@:(1B 0A;@B;1( $ F0 )83?#1( C: ;0( 0A;@B;0? =8 )0;(# 1( GA#0; ’: DD@;9:$ H@ I9(;1;;1( , 13 D0@2@)(B0 #1I91? B@);3@D1B )0;? C: ?0E0#D0? =8 9:1(3 @0E0@:0?,D:0 20 B#9)( ,)=1#0 D:0 2 )0;(#,C;0@ (2# E 0# ,EJ E )(? ?0;0B;1( CE0#0(3 2 ! 2# () $ 5; B( =0 B(B#9?0? ;; ;0 B(;0(; 2 )83?#1( 1: 130@ 1( ;0 :00?: ;( ;; 1( ;0 C, ;@( DC?0@ C1;9; ;0 :00?: (? ;0 810#? 2 )83?#1( 1: 130@ 1( ;0 C;@( D10B0: ;( ;; 1( ;0 C;@( DC?0@$ , 1)$.; :13 D0@2@)(B0 #1I91? B@);3@D8 ;GA#0; 0A;@B;1( ;9#;@:(1B 0A;@B, ;1( ;)83?#1( ;C;@( D D 苦杏仁甙()83?#1( ,化学名为苯羟基乙氰,! , 4 1葡萄糖1. 1! , 4 1葡萄糖甙,结构式见图2 )属于芳香 族甙,是维生素 F27 的主要成分,它广泛存在于蔷薇 科植物的种子中。在苦杏仁甙酶的作用下苦杏仁甙 将分解产生氢氰酸,对呼吸

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