前厅接待2.pptVIP

* 主题 接待重要人物：姚明先生 姚明 生日：1980.9.12 身高: 2.26m 体重：141kg 喜欢的颜色：蓝色、红色、黄色 喜欢的食物：肉肠、西红柿 喜欢的菜系：妈妈的菜(上海菜) 喜欢的歌曲：流行歌曲 接待流程 客人抵店前的准备 1、落实信息： 1）、营销部负责知会各相关部门经营性的接待规格与要求； 2）、总办负责知会各相关部门接待客人的接待规格与要求。 客人抵店前的准备 2、具体准备： 1） 营销部经理或总办经理或指定的负责跟踪接待人员与接待单位保持密切联系，确认的接待规格、抵店时间、主要日程安排以及各项接待要求和的喜好、饮食习惯等。 2） 根据接待要求和需要，详细填写接待通知单，报领导审批后，加盖章，报送总经理并知会相关部门，做好接待准备。 3） 通知美工准备各项欢迎工作，如横幅，大堂欢迎告示等，确保按时到位。 4） 各相关部门要根据要求做好相应的准备工作，如车位预留，照相，送花，行李，列队，酒店区域内行进路程演练等等。 接待流程 鲜花 水果 礼品 准备阶段要注意落实的几个细节： 1、该知道的必须清楚： 酒店保安部落实车位，前台部落实贵宾所住的房间，将房匙试用后，装进写有姚明名字及房号的信封里，放在入住的楼层服务台。 检查房内的设备是否齐全、完好，特意为提供的鲜花、水果、总经理致敬信是否已摆放好，其他物品是否一应俱全。 宴会部安排在馆期间的餐饮，确定用餐地点、时间、人数、用餐标准等，照顾其饮食习惯，这些信息是否与贵宾沟通到位。 准确掌握贵宾所乘的航班抵达时间，是否需要接送车（或飞机）。 客房提供“三到”（客到、茶到、香巾到）物品准备，餐厅盯台事先熟悉姓名。2、动植物要鲜活，设施运转顺畅： 做好基础工作：仪容仪表，礼节礼貌，卫生做细 设备逐一测试，摄像、康乐、会议的设施保障好用，以备临时使用。 接待职责分工 1、 营销部或总办安排专人负责具体跟踪、协调、执行服务运行和控制。 2、 各部门负责配合接待的具体实施。 住店期间服务----营销部 ??? 1、主动向接待单位了解有关资料、此次行程计划、活动具体安排，入住本酒店的要求，并将详细情况整理成文,上报酒店总经理。??? 2、获取酒店总经理批复 “接待计划书”一式八份下发房务部、餐饮部、办公室、保安部、财务部、前厅部，工程部以及本部门留存原件。??? 3、营销部经理负责召集接待协调会议。共同讨论制定详细接待计划，明确各部门接待内容与责任。 ??? 4、营销部所有员工必须熟知接待的详细过程。??? 5、贵宾抵店前，由营销部经理牵头组织各部经理、前厅经理共同检查各部门接待要求的落实情况。??? 6、负责落实总经理签署的欢迎信，由房务部放置于贵宾房间。 住店期间服务----营销部 ??? 7、贵宾抵店，营销部经理协同酒店总经理、各副总、部门经理在大堂迎接，??? 8、营销部应注意贵宾在店期间活动安排变化情况，及时通报各接待部门并报告酒店高层管理者。??? 9、营销部策划负责贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作，贵宾题词、以及安排专业摄影师负责重要摄影等。??? 10、贵宾离店，及时通知酒店高层管理者提前10分钟达到大堂欢送。??? 11、负责接待资料的存档与保管。 住店期间服务----房务部 一、接待流程??? ?1、接到营销部下发的“接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。??? ?2. 房务部经理，明确本部门接待任务和要求。?制定部门接待计划，责任落实到人。??? ?3、本部门对各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。??? ?4、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，要求逐条落实。??? ?5、配合工程人员检查贵宾用房，确保设备使用无误。保证贵宾房设施设备始终处于良好状态。??? 6、入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果篮等。??? 7、抵店前30分钟，打开房门，开启室内照明灯。??? 8、抵店前30分钟，PA班组负责从一楼门口至电梯口铺设红地毯完毕，随时保持地毯之清洁。?? 住店期间服务----房务部 ??? 13、礼宾司安排专人等候一部电梯门口，专为姚明先生开电梯。??? 14、姚明先生抵店，由房务部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层迎接。??? 15、姚明先生入住3分钟内，根据人数送上欢迎茶。??? 16、姚明先生在店期间，房务部当值员工应密切配合保安人员做好保卫工作。热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。 ????? 18、关于贵宾洗衣服务??? （1）取回衣物，立即注明，进行专