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·186· 高小白菜的含硒量,叶面喷施更有效。 3柴之芳,祝汉民.微量元素概论[M]北京:原子能出版社,1994; 6小 结 268~272 4 陈元明,苏琪.硒与健康500问[H].北京:中国财经出版社, 6.1 硒作为人和畜禽动物体必需微量元素,在体内 1993,86~103 所表现山的生物学功能是多方面的。根据其生物学 5徐微碧.生物微量元素一硒[E,].武汉:华中:工学院出版社,1983 功能,硒现在已被用于多种疾病的预防和治疗,并取 6 关玉群.朱磊,王充等.硒与人体健康[J].现代预防医学.2003,: 得了较好的效果。但是,由于人和畜禽动物体对硒 30(5):700—702 的生理需要量很低,极易在使用硒预防和治疗疾病 7赵敏,王钢,黄建群等。急性心肌梗塞患者血清硒、锌及铜含量摄 查[-,]中国公共卫生学报.1998,17(1):55 的过程中引起硒中毒。而且不同的硒制剂在剂量、 8王玉珍等.硒对人鼠心肌线粒体膜保护作川的观察[J].微量元 疗效和毒副作用上均有差异,故在更加深人的研究 素与健康研究.1998,15(3):5—6 硒的生物学功能的基础上,开发研制低毒、高效的硒 9李信民,李广元钼对缺硒人鼠心肌线粒体功能的影响[.,].地方 制剂将是今后一段时期研究工作的重点。 病通报1996,2(5):13一16 6.2无机硒(亚硒酸钠)吸收利用率不高,而且容10李文广等.补硒对预防原发性肝癌的作用[.,]广东微量元素科 学,1997。14(7):25—30 易发生中毒,同时又是一污染源,因此,应进一步加 1 l 秀云等.克山病及大骨节病患者与其对照人群的发硒水平[_,], 强有机硒的研究和开发。尤其是要针对我国缺硒地 中国地方病学杂志,1999,18(1):26—27 区的实际,研究开发适合不同地区、不同人的富硒食 12于红阳等.大骨节病自然长与硒元素关系的研究[.,]中国地方 品和畜禽的饲料。 病学杂志,1999,18(3):200 6.3规范有机硒食品和饲料产品的市场管理,杜绝 13徐德纯等.补硒、维生索E及碘预防山羊流产效果观察[J]动物 营养学报,1997,9(1):63 伪劣产品,使富硒产品和含硒饲料添加剂,既要满 14黄克和等.硒增强鸡对马立克氏病抵抗力的作用及其机理的研 足人或畜禽对硒的需要,又要符合安全、卫生的要 究[.,]畜牧兽医学报,1996,26(5):148—455 求,避免因其使用而导致的对环境、人类和畜禽造 15俞沛初等.低硒饲粮添加亚硒酸钠维生索E对仔猪生长性能的 成的负面影响。 影响C.,],上海农学院学报,1996,14(2);151—453 参考文献 16谢昌元高原藏羊添加硒生长素育肥试验[.,]中国畜牧杂志。 1 Who elementsinhuman Techrep.5erN0532,Tracenutrition[肘],197317柳清谭含硒复含生长索饲喂肉牛试验[J]饲料工业,1994,15 2游金明,张宏福,陈能春.微量元素硒营养的研究与应用[.,].中 (10):18

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