春节习俗(飞).pptVIP

简介 春节是中国最富有特色的传统节日，中国人过春节已有4000多年的历史。关于春节的起源有多种说法，但其中为公众普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。 由于受中华文化的影响，属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗 习俗 春节是中国及一些亚洲民族一个古老的传统节日，也是全年最重要的一个节日，因此春节的习俗也多种多样。人们贴红色纸类制品（贴红春联、红窗花）、放鞭炮、敲锣打鼓等习俗。 不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。 压岁钱 压岁钱是指中国春节时长辈送给未成年晚辈的红包。中华人民共和国建国后才用纸币，以示祝福。 灶糖 灶糖是一种麦芽糖又称麻糖，粘性很大，把它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆形的就叫做“糖瓜 ”。 冬天把它放在屋外，因为天气寒冷，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。 做豆腐 民谚称：“腊月二十五，磨豆腐。”一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。民间传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦，瞒过玉皇的惩罚。 年夜饭 年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。 年夜饭食谱 馄饨 新年吃馄饨取其开初之意。则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。 饺子 是中国的传统食品之一，也称作扁食或煮饽饽。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。 长面 也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。种类繁多，有长面、短面、干面、素面、荤面、挂面…… 年糕 春节食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。 元宵 又名汤圆，在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形（可往里加入不同口味的馅），再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食。 鱼 春节吃鱼可是有讲究的，预示着年年有余，所以春节吃鱼是老北京人的一项习俗哦。 图片 * * *