酶抑制法检测蔬菜中的有机磷农药-环境监测管理与技术.pdf

第 16 卷 　第 6 期 环境监测管理与技术 2004 年 12 月 ·研究报告 · 酶抑制法检测蔬菜中的有机磷农药 1 2 3 3 曾小岚 , 张 　歆 , 付东亮 , 张 　娜 ( 1. 北京航空航天大学环境工程系 ,北京 　100083 ; 2 . 北京大学环境工程系 ,北京 　10087 1 ; 3 . 河南省淮阳县环保局 ,河南 　淮阳　466700) 摘 　要 :对新型酶抑制检测蔬菜中有机磷农药残留量的方法进行了研究 ,介绍了胆碱酯酶的提取 、纯化方法 , 以及用粗 酶和纯酶检测蔬菜中有机磷农药残留量的测定效果 ,确定了最佳实验条件 。对样品的预处理方法进行了改进 ,得出该法的 检测限为1 mg/ L ,对甲基对硫磷等几种常用农药的加标回收率为 90 . 4 %～112 % ,相对标准偏差为 1. 06 %～9 . 83 % ,表 明三项评价指标均符合全国农药残留科研协作组对农药残留分析方法的基本要求 。 关键词 :酶抑制 ;蔬菜 ;有机磷农药 ;检测 中图分类号 :X835 　　　文献标识码 :B 　　　文章编号 : 1006 2009 (2004) 06 00 12 03 To Detect Organophosphorus Pesticide in Vegetable with Enzyme Inhibition Method 1 2 3 3 ZEN G Xiaolan , ZHAN G Xin ,FU Dongliang , ZHAN G N a ( 1. E n v i ron m en t al E ng i neeri ng Dep art m en t , B eihang Univers ity , B eij i ng 100083 , Chi na ; 2 . E n v i ron m en t al E ng i neeri ng Dep art m en t , B eij i ng Univers ity , B eij i ng 10087 1 , Chi na ; 3. H uaiy ang E n v i ron m en t al Protect ion B u reau , H uaiy ang , Henan 466700 , Chi na) Abstract : To st udy t he way to detect organop ho sp horus pesticide in veget able wit h enzyme inhibition met hod . The ext raction and p urification of cholilnesterase was discussed . The detection effect which use un p urified and p urified cholilnesterase was st udied . Also t he sample p ret reat ment met hods was imp roved . This detection met hod ’s detection limit was 1 mg/ L , sample recovery rate was 90 . 4 %～112 % , relative st an dar d deviation was 1. 06 %～9 . 83 %.