篇名：橘子是感冒的良药或是克星作者：刘宜睿私立晓明女中.pdf

篇名： 橘子是感冒的良藥？或是剋星？ 作者： 劉宜叡。私立曉明女中。高一乙班。 張鈺婷。私立曉明女中。高一乙班。 PDF 檔案使用pdfFactory 試用版本建立.tw/FinePrint 橘子是感冒的良藥？或是剋星？ 壹●前言 國中上理化課時不知講到哪一章 ，突然談起橘子 ，理化老師說 ：「感冒不能吃橘 子是民間流傳的說法，其實西醫是贊成感冒時吃橘子的，因為含有豐富的維他命 C ；而中醫則是不贊同，因為橘子是屬於陰涼性水果 。」我們想，從小就聽大人 說感冒時不能吃橘子，或者橘子含維他命 C 多吃多益有助於感冒，然而到底什 麼是正確的？所以我們希望藉由此 小論文，釐清對橘子到底是感冒時的良藥還 是剋星？我們將利用網路與到圖書館搜尋二種方法實踐。正文內容將分兩部份介 紹 ，一者是一般感冒的原因、症狀和有哪些適合的飲食 ；二來是剖析橘子的成分 和功用，最後由此整合結論。由於感冒的類型有很多種，為了方便整理歸納我們 將感冒的範圍縮小到一般感冒。 貳●正文 一、『 冒是一種最常見的疾病 ，通常是由鼻腔 、咽喉、支氣管、肺等呼吸器黏 膜的急性發炎所引起。發病有時是突然性，症狀劇烈 ；有時則徐徐發病。』（註 一） 1 、一般感冒的原因 『感冒大部分是由於過濾性病毒、黴漿菌及細菌等病原體所引起；少部份則由過 敏或寒冷的刺激所引起。因此可斷定大部分感冒是屬於感染性疾病。這些病原體 藉著病人的口、鼻之分泌物 ，成為小粒子向外界散 ，在 氣中浮游，在被他人吸 入，就會引起 冒。在嚴寒的冬季，稍不留意穿著就會引起 冒，許多人認為寒 冷就是引起感冒的原因，其實，除了幼兒因體溫調節神經不易控制 ，容易引起 冒之外，因寒冷引起感冒的情形非常少見。除了寒冷會引起感冒外，其他原因尚 有 ：體溫調節有了障礙、氣候突然轉變 、室內外溫差過大、出浴後吹到冷風、穿 著過少、淋雨或睡眠時著涼等。身體抵抗力弱之時，也非常容易 冒。』（註二） 2 、一般感冒症狀 『最常見的症狀是鼻子方面的病變，例如打噴嚏、流鼻水、鼻塞等。初期是流無 黏性、水狀的 「鼻水」；二到三天之後，濃度加高 ，成了黏性的 「鼻涕」 ；而且 鼻塞的情形更加嚴重。偶而會出現喉嚨痛、咳嗽等輕微症狀 ；發燒通常在攝氏三 十七度左右，也有不發燒的情形。頭痛及倦怠等全身狀態也非常輕微。通常只須 一週即可自行痊癒。』（註三） 3 、適合的飲食 ，該怎麼吃 2 PDF 檔案使用pdfFactory 試用版本建立.tw/FinePrint 橘子是感冒的良藥？或是剋星？ 對於感冒的飲食, 以水份補 為主。「要吃對體質 ，吃對時間」中西醫師廖桂聲 認為，感冒食療應該跟著病程而轉變 ，有些食療可以平時調養 ，但碰上發炎或已 染上流行感冒時就要避免 。 A 、發炎期間 （或染上流行感冒時） 『適用食物：水果，如梨、西瓜、甘蔗、椰子汁（不加冰）等。湯類 ，如蔥豉湯 、