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这在过去都是扔了的东西,现在想吃一次还挺难
这这在在过过去去都都是是扔扔了了的的东东西西，，现现在在想想吃吃一一次次还还挺挺难难
超级爱吃羊杂汤，但是很难买到鲜的羊 水，那天去了一个很大的农贸市场居然看到
有卖鲜的羊肝肺的，一打听居然10元一串，哇赛太便宜了吧，于是买了一串打算自己
做羊杂汤吃，按说应该还有羊肠和羊肚，我嫌麻烦，就没买，光是心肝肺来个不全乎
的羊杂汤吃吃。不过真的很对得起我，做好的汤别提多好喝了，尤其羊肺非常好吃，
软嫩嫩的。
三样洗净后放入冷水锅里加热，将肺管放外面， 面接个盆子，羊肺里煮出来的沫子
就会流到外面的盆子里。
煮好的羊杂清洗一 切片。
准备好葱姜片，八角和香叶。
将所有食材都放进砂锅然后加满清水加热，再加一大勺料酒。
水开以后加入生抽。再加一点点白糖提味，盖盖子炖一小时。一小时以后加适量盐，
继续煮5分钟就行了。
准备点香菜末和蒜末。
吃的时候盛到碗里，加点香菜末蒜末再加点陈醋。
本文作者：百善食为先
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