中国食品制造业国际竞争力差异研究.pdfVIP

( ) 华南农业大学学报 社会科学版 2010 1 JOURNAL OF SOUTH CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY No. 1 2010 年第 期 ( 9 ) (SOCIAL SCIENCE EDITION) (Vol. 9) 第 卷 中国食品制造业国际竞争力差异的实证研究 ——— 、 基于国家 区域和民族三维视角 ， 闫逢柱 乔 娟 ( ， 100083) 中国农业大学经济管理学院 北京 : ， 、 2002—2008 摘 要 利用显示性对称比较优势指数和国内市场占有率 从国家 区域和民族三个角度对 ， : 年中国食品制造业国际竞争力及其变化进行了实证分析 分析表明 中国食品制造业整体国际竞争力和 ， 民族食品制造业国际竞争力均不强且呈现明显的下降趋势 食品制造业整体国际竞争力强于民族食品 ; 制造业国际竞争力 各地区食品制造业整体国际竞争力普遍高于民族食品制造业国际竞争力且存在巨 ， ; 大的差异 中西部地区明显强于东部地区且呈上升趋势 外资的进入是食品制造业整体国际竞争力和 民族食品制造业国际竞争力下降的一个重要原因。 : ; ; 关键词 食品制造业 国际竞争力 三维视角 中图分类号:F740 . 6 文献标识码:A 文章编号:1672 － 0202 (2010)01 － 0044 － 08 、 、 食品制造业是考察一个国家国民整体健康状况 文明程度的重要指标和链接农业 工业和第 ， ， 。 三产业的纽带 与农民增收息息相关 是农业发展和农业结构调整的重要助推器 作为世界上一 ，20 90 ， ， 个食品生产和消费大国 世纪 年代以来 中国食品制造业得到了快速发展 开放程度不断提 ， 。 ① ，1993 高 融入国际分工体系的程度日趋加深 统计资料显示 年中国食品制造业的工业总产值和 工业增加值仅为629. 89 亿元和 187. 37 亿元，2008 年上述两个指标分别达到7756. 16 亿元和 234 1. 68 ， 12. 31 12. 49 。 ， 亿元 分别增长了 和 倍 但在生产高速扩张的同时 中国食品制造业的国际 。 ② ，1993—2008 地位却发生了逆转 统计资料表明 期间中国食品制造业年均进口增速达到了 24. 16% ， 7. 46