食品安全法律法规、标准20120223.ppt

苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，它可以在_____。 A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用 餐饮服务单位因加工工艺需要可以使用的食品添加剂有_____。 A.膨松剂 B.人工合成色素 C.漂白剂 D.以上都是 食品安全监管部门_____对食品实施免检。 A.可以 B.不可以 C.只有免检食品可以 D.特殊情况下可以 发生食品安全事故的单位，应自事故发生之时起_____向所在地县级人民政府卫生行政部门和监管部门报告。 A.1小时内 B.2小时内 C.4小时内 D.8小时内 被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食品安全法》第九十二条的规定，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起几年内不得从事餐饮服务管理工作_____。 A.3 B.4 C.5 D.6 生产经营不符合食品安全标准的食品，造成人身、财产或其他损害的，依法承担_____。 A.行政责任 B.道义责任 C.刑事责任 D.赔偿责任 申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得《餐饮服务许可证》的，食品药品监督管理部门应当予以撤销；该申请人在_____内不得再次申请餐饮服务许可。 A.半年 B.1年 C.3年 D.5年 食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签，以下关于标签表述不正确的是_____。 A.标签不得含有虚假、夸大的内容 B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能 C.标签应当清楚、明显，容易辨识 D.标签应该突出表明功效 《中华人民共和国食品安全法》第八十八条违反本法规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告;毁灭有关证据的，责令停产停业，并处二千元以上_____元以下罚款;造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证。 A.五万 B.十万 C.十五万 D.二十万 下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是_____。 A.进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书 B.载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式 C.只需要中文标签和说明书，其他的不需要 D.应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求 下列关于食品安全事故调查的叙述错误的是_____。 A.参与食品安全事故调查的部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况并要求提供相关资料和样品 B.有关单位和个人应当配合食品安全事故调查处理工作 C.任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理 D.食品安全事故调查工作应当必威体育官网网址 单位发生责任性重大食物中毒事件后，最可能追究法律责任的是_____。 A.单位领导 B.食品安全管理员 C.部门经理 D.食品加工操作人员 在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：_____。 A.英文 B.中文 C.拼音标识 D.其他文字 “《食品安全法》规定，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担_____。” A.行政责任 B.社会责任 C.民事责任 D.赔偿责任 违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究_____。 A.道德谴责 B.民事责任 C.刑事责任 D.行政责任 《食品安全法》第二十九条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得_____许可。 A.食品生产 B.食品流通 C.餐饮服务 D.以上都是 造成食物中毒的单位应当采取下列_____措施。 A.立即停止其生产经营活动，并向卫生行政部门报告 B.立即清扫现场，搞好室内外卫生 C.立即废弃现场，搞好室内外卫生 D.调换食品加工人员 发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地_____报告。 A.县级安全生产监督部门 B.县级卫生行政部门 C.县级新闻宣传主管部门 D.县级人民政府 食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及_____。 A.明星代言 B.产品标准代号 C.疾病预防、治疗功能 D.制作成份 国境口岸范围内的餐饮服务活动的监督管理由_____依照《食品安全法》和《中华人民共和国国境卫生检疫法》以及相关行政法规的规定实施。 A.卫生行政部门 B.出入境检验检疫机构 C.食品药品监督管理局 D.国务院 安排患有《食品安全法》第三十四条中所列疾病的人员