绿色化学引论公选：第一章.ppt

历史上怀疑秦始皇、唐太宗、雍正可能死于服食丹药。 “alchemy”（炼金术） “alcohol”（酒精）等词汇，都是取自他们的发明， “chemistry”（化学）一词则是去掉“alchemy”的词头“al”之后衍生出来的。 肥皂一词阿拉伯语音译读作“shabun”，西班牙语与葡萄牙语词汇肥皂（sabon），甚至法语词汇肥皂的读音（savon），都是来自阿拉伯语。 欧洲人公认的实验“化学之父”。 贾比尔·伊本·哈杨（Jabir ibn Hayyan，721~ 拉齐（al’Razi，公元865-925年） 化学源自炼金术，据说埃及法老时期就产生炼金术了 中世纪阿拉伯帝国的化学成就: 1. 硝酸与硫酸的制取、化学物质或药物的蒸馏与升华、结晶、过滤等。 2. 在出现蒸馏器、过滤器等实验仪器；他们将含糖与淀粉的物质发酵后通过蒸馏的方法制取酒精. 爱因斯坦在1953 年给美国加利福尼亚州圣马托的斯威策（J. E.Switzer）的一封信是这样写的： 1.问题不是中国为何没有产生科学，而是科学为什么会出现在西方。 2. 科学的发展是以两个伟大的成就为基础:1)形式逻辑体系,2)发现通过系统的实验找出因果关系。 我们可以知道古代中国是不具备“形式逻辑体系和通过科学实验发现因果关系” 门捷列夫提出了元素周期率，创建了原始周期表 20世纪化学工业的贡献 青霉素的发现和应用 1928年2月13日 英国医学家弗莱明发现青霉素 1935年德国科学家钱恩和澳大利亚科学家弗洛里对青霉素进行了分离、提纯和强化，解决生产问题  20世纪化学工业的贡献 合成氨 德国桃起第一次世界大战，哈柏(1868一1934年)研制成功的氯气弹并投入战场。 20世纪化学工业的贡献 DDT的合成和应用 20世纪化学工业的贡献 尼龙的发明 尼龙的合成奠定了合成纤维工业的基础。尼龙的各种产品从丝袜、衣着到地毯，渔网等，以难以计数的方式出现，是三大合成纤维之一。 1939年10目24日杜邦公在总部所在地公开销售尼龙丝长袜时引起轰动，被视为珍奇之物争相抢购，人们曾用“象蛛丝一样细，象钢丝一样强，象绢丝一样美”的词句来赞誉这种纤维。 1921年天然气 1930年聚乙烯 1939年的顺丁橡胶 现代化学 目前已经出现了： 许多有名的公司正在调整其研究开发 人员的比例，将生物学家与化学家的比 例由 Biologist/Chemist 3/1?1/1 化学与生命科学 化学研究的进展与生命科学密切相关。 哈佛大学化学系教授George Whitesides说：“如果你想一想生物学中所发生的事情，你就会发现其中的许多部分非常依赖于化学的发展。” 臭氧层主要有三个作用。 其一为保护作用，臭氧层能够吸收太阳光中的波长300 nm以 下的紫外线，主要是一部分UV—B(波长290～300nm)和全部的UV—C(波长＜290nm），保护地球上的人类和动植物免遭短波紫外线的伤害。只有长波紫外线UV-A和少量的中波紫外线UV-B能够辐射到地面。所以臭氧层犹如一件宇宙服保护地球上的生物得以生存繁衍 。 臭氧层主要有三个作用。 其二为加热作用，臭氧吸收太阳光中的紫外线并将其转换为热能加热大气，正是由于存在着 臭氧才有平流层的存在。而地球以外的星球因不存在臭氧和氧气，所以也就不存在平流层。 其三为 温室气体的作用。 经过研究表明,在60( N(北纬)～60( S(南纬)之间的一些大城市,都可能发生光化学烟雾。光化学烟雾主要发生在阳光强烈的夏、秋季节。 1943年,美国洛杉矶市发生了世界上最早的光化学烟雾事件。1970年,美国加利福尼亚州发生光化学烟雾事件,农作物损失达2500多万美元。1971年,日本东京发生了较严重的光化学烟雾事件,使一些学生中毒昏倒。同一天,日本的其他城市也有类似的事件发生。 生物多样性（biodiversity）：指生命有机体的种类和变异性及其与环境形成的生态复合体以及与此相关的各种生态过程的总和，包括动物、植物、微生物和它们所拥有的基因以及它们与其生存环境形成的复杂的生态系统和自然景观。 1 遗传多样性 2 物种多样性 3 生态系统多样性 4 景观多样性 12个生物多样性特丰富国家： 巴西、哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁、墨西哥、扎伊尔、马达加斯加、澳大利亚、中国、印度、印度尼西亚、马来西亚。 这些国家拥有全世界60%～70%以上的生物多样性，对全球生物多样性的生存和保护起着关键作用。 ①生境丧失： 地球表面的40%区域被人类开发作为农业、城市、公路和水库。 ②植被面积大量缩减： 至80年代初，全球41%的热带雨林已经消失。统计资料表