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第二十二讲 大棚秋黄瓜的采收销售 夏播玉米收获销售 黄瓜的采收过程，既是产品收获的过程，也是调整植株营养生长和生殖生长的过程。适当早摘根瓜和矮小植株的瓜，可以促进植株的生长。空节较多的植株，应控制植株营养生长。 一、实践操作 1、采摘：黄瓜作为鲜食商品，应在成熟期采摘，随摘随上市。 从开花到商品成熟，日平均温度13℃时20d左右采摘，16℃时为16d，18℃时为14d，23℃时为6～8d。商品瓜的要求是表皮鲜嫩，瓜条直，未形成种子。但商品瓜在各地有不同标准，在各个生育阶段又有各自的标准。 2、包装：采摘时，为防止顶花带刺的幼果创伤，要轻拿轻放。长途运输最好放在可装20～30kg重的竹筐、塑料箱或硬质纸箱中，并注意保持水分。 二、注意事项 采收瓜的标准应按当地消费习惯，商品瓜的采摘时间一般根据销售时间而定。一般采摘商品瓜时也摘去畸形瓜、坠秧瓜和疏果瓜。科学采收，是调整植株营养生长和生殖生长的有效措施。要适时采摘，过早过晚采收，都会影响产量和品质。 2、早晨采摘比下午采摘好，下午气温度较高，果柄的伤口失水多，不仅影响品质，产量降低，病菌也易从伤口侵入。 玉米成熟后要适时收获。同学亲自参加收获过程, 掌握夏玉米的成熟标准,了解影响夏玉米收获时间的因素，也学会玉米收获方法。 一、实践操作 1、确定收获时期 (1)玉米收获适期是生理成熟期，此时产量最高。其指标为：籽粒胚下出现黑粉层(黑色素沉淀)为收获期。 (2)从考虑全年小麦-玉米二茬种植方式出发，夏玉米应赶在10月1日前后收获较适宜。北京地区下茬小麦适宜播期在10月8日以前，这是小麦适期播种的下限。正常情况下大面积玉米收获约需3～4d，灭茬整地约需3～4d，接茬应留出5～7d时间。 (3)充分考虑农业机械作业的协调安排：玉米收获和小麦整地均需要机械作业来完成，若机械充足，可望争取缩短茬口衔接的时间。 2、收获方法 (1)机械收获：使用玉米联合收割机可一次完成收割、摘穗、脱皮、秸杆粉碎工序。生产上常用4行、3行或6行的玉米联合收割机，玉米联合收割机要求玉米行距66±6cm，为自走式，也有2行披挂式。 (2)人工收获：人工摘穗、装车、运出，秸杆使用机械进行粉碎。 二、注意事项 1、驾驶收割机作业的同学必须服从指导教师或技术人员的安排，注意安全。 2、正常情况下，1台玉米收获机作业效率为3～7hm2/d，1台拖拉机整地（耕地）6hm2/d，播种机播种11hm2/d。 * *