第二章-人体的营养中考复习课件.pptVIP

知识梳理（自主学习与合作学习） 讨论交流：三大供能物质的作用及食物来源 讨论交流：几种无机盐缺乏时的症状和食物来源 讨论交流：几种常见的维生素缺乏时的症状及食物来源 6.蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（?? ） ①构成细胞的重要材料?????????? ②为生命活动提供能量 ③调节人体生命活动的物质????④储备能量 A.①③??? ???B.②④?? ???C.②③?? ????D.①② 7.有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（?? ） A.蛋白质和维生素??????? B.脂肪和无机盐 C.维生素和无机盐??????? D.蛋白质和脂肪 8.某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为（? ） A.口腔和胃有消化功能???? B.胰腺仍能分泌胰液?? C.大肠也有吸收功能???? ?? D.保留了十二指肠 9.小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（? ） A.米饭、馒头??????????????? ???? B.鱼、肉、奶、蛋 C.新鲜蔬菜、水果????????????? ?D.奶油、巧克力 10.小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗？（? ） A,糖类?????? B.蛋白质????? ??C.脂肪????????? D.水 11.为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（? ） A.装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出　 B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C.胆汁不能消化淀粉　　　 D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽 12.有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少（?? ） A.维生素A????? B.维生素B??? C.维生素C??????? D.维生素D 13.位于消化道外的消化腺有（? ） A.唾液腺、肝脏、胰腺????? B.肠腺、胰腺、胃腺 C.唾液腺、胃腺、肝脏????? D.肝脏、胰腺、肠腺 14.下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点（? ） A.小肠长约5～6米????B.小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛 C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管?? 　D.小肠壁内有肠腺 15.下列做法中，未注意食品安全的是（? ） A.生产绿色食品　　　　??????? B.用清水浸泡、冲洗水果和蔬菜 C.吃发芽的马铃薯　　　??????? D.买肉时看肉是否是检疫合格的 16.小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是(??? ) A.没吃早饭，出现低血糖现象????? B.天气太热 C.没写完作业，怕老师批评???????? D.上课想睡觉 17.某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（? ） A.水果糖?? B.牛肉干????? C.花生米???? D.牛奶 18.常吃标准米、标准面能有效预防（ ?） A.夜盲症?? B.脚气病????? C.坏血病???? D.佝偻病 19.小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意(? ) A.饼干的名字? B.饼干的生产日期? C.饼干的成分??D.饼干的生产厂家 20.合理膳食是指(? ) A.蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃 B.糖类是主要的供能物质，应多吃 C.应以肉类、蔬菜、水果为主??????? ??????　　　 D.各种营养物质的比例合适，互相搭配 1.在食物的营养成分中（1）既是细胞组成成分，又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是_________；供给人体能量的主要物质是_________；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是_________ 。 （2）占人体体重60℅～70℅的营养成分是_________ 。 （3）种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病，它是_________。 （4）本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是_________。 18.小明生病住院一周后，体重明显下降。他体重下降的 主要原因是下列哪种有机物消耗严重所致（ ） A.脂肪 B.蛋白质 C.糖类 D.维生素 19.将蛋白质分解成氨基酸起作用的一组消化液是（ ） A.唾液、胃液和肠液 B.唾液、胆汁和胰液 C.胃液、小肠液和胆汁 D.胃液、胰液和小肠液 20.细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ） A.牙齿咀嚼的缘故 B.舌搅拌的