植物的抗逆生理 3.pptVIP

植物的抗逆生理 第八节 抗病性与抗虫性 一、抗病性 （一）概念 病菌对植物的侵袭和伤害称为病害。 植物抵抗病菌侵袭的能力称抗病性。 （二）类型 寄主对病原物的反应可分感病、耐病、抗病和免疫等类型。但植物从完全不发病到严重发病，是一个连续过程，植物的抗病受遗传的控制、代谢的控制及环境的控制。 引起植物病害的寄生物称为病原物(causal organism 或 pathogenetic organism)，若寄生物为菌，称为病原菌(disease-producing germ)，被寄生的植物称为寄主(host)。 病害是寄主和寄生物相互作用的结果，显然它不是寄主的固有特性。当植物受到病原物侵袭时，病原物和寄主相对亲和力的大小，决定了植物不同的反应。亲和性相对较小，使发病较轻时，寄主被认为是抗病的，反之则认为是感病的. 植物与微生物关系 附生（epiphyte） 根围（rhizosphere）微生物 体围（phyllosphere）微生物 内生（endophyte） 寄生（parasite）微生物 共生（symbiont）微生物 病原物（pathogenetic organism）与寄主（host） 病原与寄主的互作 病原菌与寄主植物的共进化(coevolution) 植物与病原物互作的专化性 一种病原菌有时又分为许多变种和生理小种，一株变种只侵染一种或几种植物，一株小种只侵染某种植物的一个或几个品种. 植物与病原物互作类型 病原物如果能成功地侵染植物，建立起寄生关系，那么病原和该寄主是亲和的（compatibility）。反之，如果病原不能克服植物的抗病性，那么它们就是不亲和的（incompatibility）。 寄生对病原物侵染的反应类型 (1)感病(susceptible)：寄主受病原物的侵染而发生病害，使生长发育受阻，甚至局部或全株死亡，影响了产量和质量，损失较大者为高度或严重感病。 (2)耐病(tolerant)：指植物忍受病害的能力。耐病植物对寄生物是敏感的，受侵染后发生显著的症状，但对产量及品质没有很大影响。 (3)抗病(resistant)：病原物能侵入寄主并建立寄生关系，但由于寄主的抗病作用，病原物被局限或不能继续扩展，使发病较轻，对产量、品质影响不大。发病很轻者为高抗。 (4)免疫(immune)：指有利于病害发生条件下的绝对无病或不发生任何可见症状。因此免疫是植物被动的、静止的良好特性，这在植物中是少见的。 病原物的侵染途径 病毒一般通过机械擦伤、昆虫介导进入寄主细胞，经胞间连丝进入周围细胞，再经过维管束运往寄主全身 细菌一般通过伤口、气孔、皮孔等进入寄主细胞间隙和导管 真菌能通过机械压力直接插入寄主表皮细胞，或通过伤口、气孔等进入寄主细胞间隙和导管 病原菌的致病因素 产生破坏寄主细胞的酶类，如角质酶、果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶、磷脂酶和蛋白酶等。 产生破坏寄主细胞膜和正常代谢的毒素，使寄主褪绿、坏死和萎蔫等病变。 产生阻塞寄主导管和引起植物枯萎的物质。 产生破坏寄主抗病物质（如植保素）代谢的酶，瓦解植物的抗病机制。 利用寄主的蛋白与核酸合成的系统来生产自身的蛋白和核酸。 产生植物激素，破坏寄主激素平衡，造成植物的异常生长(如农杆菌)。 把自己的一段DNA插入寄主基因组，迫使寄主产生供给病原物的营养物质。 第八节 抗病性与抗虫性 （三）伤害 病害可引起作物水分平衡失调，呼吸作用加强，光合作用下降，激素发生变化，同化物运输受干扰等。 （四）植物抗病的生理基础 植物形态结构屏障，组织局部坏死，抑制物质(含植保素)等。选育抗病品种，改善植物生存环境和营养状况是提高抗病能力的主要途径。 抗病性反应的几种类型 (1)避病(escape)：植物受到侵染后不发病或发病较径，这并非由于植物自身具有抗病性，而是病原物、寄主和环境综合作用的结果。如病原物的盛发期和寄主的感病期不一致，植物即可避免侵染。雨季葡萄炭疽病分子孢子大量产生时，早熟葡萄品种已经采收或接近采收，因此避开了危害。大麦品系自花受粉前，花序始终在旗叶鞘里，由于雌蕊不暴露，结果避开了黑穗病。 (2)抗侵入：由于寄主具有的形态、解剖结构及生理生化特点，阻止或减少了病原物侵入的抗 性类型。如叶表皮的茸毛、剌、蜡质、角质层厚薄等，此外如气孔数目、结构及开闭规律,表面伤口的愈合能力，分泌及扩散到植物表面，可抑制病原物孢子萌发和侵入的化学物质等，均与抗侵入的机理有关。 (3)抗扩展：寄主的某些组织结构或生理生化特征，使侵入寄主的病原物进一步的扩展被阻止或限制。如厚壁、木栓及胶质组织即可以限制扩展。组织营养成分、pH值、渗