栖霞苹果调查报告.docVIP

烟台市栖霞县 苹果调查报告 --关于烟台栖霞市苹果果农及局部消费者抽样调查  目录 目录 1 1、引言 2 1.1调查概况 2 1.2目的和意义 2 2、调查情况介绍 2 2.1 具体数据及分析 2 2.2 总结发现的问题 12 3、提出建议 12 4、附录 13 4.1 附录1 13 4.2 附录2： 14 1、引言个别访问、问卷调查 【调查内容】本次调查通过对烟台市栖霞县臧家庄镇地区及局部周边地区（门楼镇、庙后镇、张格庄镇等）的苹果果农以及消费者进行抽样调查，旨在了解烟台栖霞局部苹果的现状，为栖霞苹果的发展预测提供有效依据。调查问卷100份，收回有效问卷80份，回收率80%。 1.2目的和意义 —--甜度，大小，上色度，脆度等，可以向栖霞果农提供有效的信息，使其“靠苹果生活”的道路更宽阔更“有门”，使其“靠土地赚钱”的方法更科学更系统。 2、 2.1 具体数据及分析 1．您属于哪类填表人？ □ 小型果农（2-3亩） □ 中型果农（4-10亩） □ 大型果农（10亩以上） 2.您种植苹果大约多少年？ □ 不足一年 □ 1-3年 □ 3-5年 □ 5-10年 □ 10年以上 从图中可以看出栖霞果农种植苹果时间较长，在苹果种植方面积累了丰富的经验，这充分说明了栖霞苹果种植业起步早，发展空间大，具有非常具有非常明显的优势，栖霞应该注意苹果也方面的优势，对果农加以引导，使栖霞苹果业获得长足的发展。 3.家中苹果果园的商品率为—————%， 优果率为—————%，价格是——————元 落果率为——————%，价格是—————元 说明：优果率是指商品果中的优质苹果的比例 根据上表可以看出，栖霞苹果种植商品率很高，达到了92%；优果率也比较高，达到了86%，即可以卖到好价钱的优质苹果占了绝大多数比例。落果率比较低，仅为8%，而且，8%的落果可以卖到果汁厂。较高的优果率的比率，能有效帮助果农提高苹果销售价格。总的来说，栖霞的苹果质量是很好的。 4.2009和2010年的栖霞苹果收购价格比较高，对今年2011年的苹果生产会有影响吗？ □明年会减少对果园的投入 □不会减少对果园的投入 □会买便宜的农药化肥 □会砍苹果树 □会把果园转让给其他人 会继续把果子务得更好，争取明年再多挣一点钱 根据上表说明栖霞63%的果农对于种植苹果还是很有信心的，认为应当把握这一时机，帮助果农克服困难，把苹果业务好。但仍有37%的果农对果业生产没有信心，会采取减少投入、转让甚至砍树等行为减少损失，因此应当加强对果农灾后的救援措施，对于在自然及经济灾害中损失严重的果农政府应当给予适当的补助以增强果农的抵御灾害能力，减少对果业发展不利行为产生的频率。 5.您种植出的苹果通过什么方式销售？ □ 卖给上门收购的人 □卖给苹果加工企业 □到批发市场出售 □通过网络等高科技销售 □零售 从图中可以看出，果农主要将苹果卖给上门收购的人，这一现象，从侧面说明了果农买卖苹果的市场不健全的形式。 6.在您种植苹果的过程中遇到的最大的问题是？ □ 卖难 □专业知识的缺乏 □ 没有资金向果园投入 □ 销售渠道信息不畅通 □ 技术水平不过关 □ 没有时间与精力打理果园 □ 果树品种老化 □ 苹果品质低下，商品果率及优果率低 □农业用水浇灌问题_ □ 农业生产资料价格上涨 □村里交通运输不方便 □自然灾害风险大 □ 不了解市场信息 □自己种植苹果的技术、人手、资金、信息不够，没有帮助，力量太弱了 根据上表说明原栖霞果业种植中“难卖”是果农最烦心的事，市场信息不健全，受到果商的压价等。鉴于农业在生活生产中的重要地位，国家对于农业“难卖”的情况---不能全面进入市场，以营利化的方式经营，应该采取措施，使农民的产品能公开的面对市场，既可以减少苹果的中间价，也有利于农民种植苹果信心的增长，取得“双赢”。。 7.如何预防灾害 □买保险 □顺其自然，听天由命 □依靠政府部门解决 □自己购买预防灾害的设施 根据上表说明栖霞目前在苹果种植中预防自然灾害的方法中，听天由命的多，说明果农在抵御自然灾害中是非常弱势，需要帮助的。 8.给您的苹果树一般施什么肥料？ □ 化肥 □有机肥（农家肥料） □ 两者都有，化肥为主 □ 两者都有，有机肥为主 根据上表说明栖霞目前在果业施肥情况上，主要还是以化肥为主，配合有有机肥，但有机肥的比较低，说明栖霞有机农业发展还有许多工作要做。栖霞作为最大的苹果种植