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离子溅射银对光电协同灭青霉菌的影响.pdf
第 33 卷 第 6 期 农 业 工 程 学 报 Vol.33 No.6
288 2017 年 3 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Mar. 2017
离子溅射银对光电协同灭青霉菌的影响
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王 熠，叶盛英 ，凡明朗，李利钦，崔晓雷，张 全
（华南农业大学食品学院，广州 510642 ）
摘 要：为解决果蔬采后易受微生物作用而腐败变质的问题，该文进行了纳米二氧化钛（TiO ）光催化技术灭活园艺产
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品冷藏环境中青霉菌的研究：以活性炭纤维（activated carbon fiber，ACF ）为载体，以粉末浸渍-提拉法制备 TiO -ACF
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薄膜，采用离子溅射法在 ACF 薄膜上作贵重金属银沉积处理，研究表面溅射与底层溅射纳米 Ag 粒子及施以外加电压处
理对 TiO -ACF 薄膜光催化灭活青霉菌的影响及机理。结果显示，不同的溅射方式对试验结果有不同的影响，其中底层溅
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射效果较好，120 s 时光催化灭活青霉菌速率最高；外加电压可提高 TiO -ACF 薄膜光催化速率，75 V 是最优值，且光电
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催化作用效果优于单独光催化和电催化的总和。对负载的 ACF 薄膜表征分析，发现离子溅射较均匀地实现了纳米 Ag-TiO2
混合粒子在 ACF 薄膜的表面及内部负载。研究结果为纳米 TiO2 光催化技术在灭活园艺产品冷藏环境中青霉菌的实际应
用提供参考。
关键词：霉菌；农产品；光催化；二氧化钛；活性炭纤维薄膜；离子溅射；灭活青霉菌；光电协同
doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2017.06.037
中图分类号：TS205.9 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2017)-06-0288-07
王 熠，叶盛英，凡明朗，李利钦，崔晓雷，张 全. 离子溅射银对光电协同灭青霉菌的影响[J]. 农业工程学报，2017，
33(6)：288－294. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2017.05.037
Wang Yi, Ye Shengying, Fan Minglang, Li Liqin, Cui Xiaolei, Zhang Quan. Effect of ion sputtering Ag on photoelectric
synergism for disinfection of Penicillium [J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural
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