离子色谱法同时测定南瓜中Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)的研究.pdfVIP

刘光敏z 刘 鑫2 高 峰2孙娜1 胡丽萍1 王亚钦1 何洪巨1 (1．北京市农林科学院蔬菜研究中心，农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室，农业部 2，6一嘧啶二羧酸铬，柱后衍生为1，5一二苯碳酰二肼铬，分别于365am和530 nlTl的波长下检测。实验将淋洗液pH控制 在6．5～6．8之间，且调节I的浓度为5mmol／L。通过制定柱前衍生的水浴加热温度、加热时间和柱后衍生液流速的3因素4 水平[L。。(4，)]正交设计试验，结合各因素水平影响的情况下峰面积变化趋势，最终选取0．5n-dJn-En为柱后衍生液的流速；而 柱前衍生采用100℃为最佳水浴温度，5 (VI)的方法检出限分别为0．17 mg／kg和0．019 测定南瓜中的Cr(IlI)和Cr(VI)，结果表明Cr(VI)未检出。 关键词：南瓜；铬；形态分析；离子色谱法 随着对环境化学的研究日益深入．人们越来越 沉淀、Cr(OH)4一的形式存在．因在室温下反应很慢 意识到元素不同的化学形态对环境和生物的作用有 着巨大的差别。元素的行为效应并不取决于该元素 Cr(Ⅵ)的检测，国标中仍采用分光光度法，然而 的总量．特定的元素只有在特定的浓度范围和一 分光光度法对颜色深的样品检测存在干扰．并且无 定的存在形态下才能对生命系统和生物体发挥作 用【H】。元素生物毒性和生理活性与元素形态密切 常采用先测得铬的总量．再用差减法求出Cr(III) 相关．同一元素的不同形态对环境和人体健康具有 含量[51。这些检测方法操作麻烦．并且存在比较大的 不同的影响，甚至会有很大的差别。Cr(IⅡ)是人误差和干扰。随着我国科技的进步．色谱、光谱技 体必需的微量元素．在人体的糖代谢和脂肪代谢 术也在不断发展，如原子荧光法(7~埘、离子色谱一 中．Cr(Ⅲ)与胰岛素有协同作用或作为胰岛素的紫外检测法【9】、液相色谱一电感耦合等离子体质谱 联用法[10～13】、离子色谱一电感耦合等离子体质谱联 增强剂，从而发挥其生理功能。而Cr(VI)在生物 体系内具有很强的流动性．促使细胞发生病变．是 用法【·4】等．通过这些新技术的应用．极大提高了 强致癌物质[3】。 Cr(m)和Cr(VI)的检测灵敏度。 铬属于元素周期表中的VIB族．无机铬盐中 有二价铬、三价铬和六价铬3种化学形式。其中二 pH．柱前衍生适宜的加热温度和加热时间．优化 价铬很不稳定，极易被氧化成高价态的铬，Cr(Ⅱ) 了淋洗液的浓度及适宜流速。据报道，2．6一吡啶 只有在没有氧化剂(缺氧条件)的情况下才是稳定 二羧酸在加热煮沸的情况下与三价铬反应产生的配 合物在335 的[4】。因此．最常见的就是三价铬和六价铬。Cr(VI) nln处有紫外吸收【阎。本实验中．样品 中的三价铬经柱前衍生为2．6一吡啶二羧酸铬于 以铬酸(H：Cr04)或以盐的形式存在，如HCr04一 0～4．5 min在365nln波长检测．这虽不是三价铬 或Cr042一。而Cr([1I)在自然环境中存在更多复杂 的最大吸收波长．但在该波长处检测可以有效减少 的反应。溶液中以C内H2十、Cr(OH)2+、Cr(OH)， ；基金项目：北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCKJC。 万方数据 南瓜基体对三价铬检测的干扰。样品中的六价铬经 mL超纯水中． min在 柱后衍生为1。5一二苯卡巴肼铬．于4