观光农业与观光栽培的几大影响因素.docVIP

观光农业与观光栽培的几大影响因素 　　近些年来，观光?r业在中国得到鞍快发展，其产业模式的多功能性、互动性及对城乡协调发展的贡献已得到各级政府、企业及城乡居民的普遍认可，这种模式已经成为现代?r业建设的重要内容。但各地在发展观光?r业的同时，遇到了各种各样的问题和困惑，尤其是观光?r业主体的观光景观的打造和维护，是一大难题。由于这是一项新兴产业模式，其观赏主体以?r作物、蔬菜、水果、花卉等为主，栽培与景观维护的难度，对环境的要求都有别于城市公园中的木本景观植物和绿化树木。本文从环境选择、环境利用、设施条件与观光?r业运行、栽培景观的维护等方面加以分析，供业内及观光?r业经营者参考。 　　 　　区域环境与观光?r业 　　 　　观光?r业是一种提供城市居民、中小学生休闲观光、科普教育的场所，其位置选择与功能的实现具有密切关系。一方面要求交通便捷，应处于都市与乡村的结台部，另一方面要求生态环境、大气环境、人文环境条件优越。其中，生态与大气环境显得尤为重要，如果周围是荒漠、工厂或纵横交错的马路，烟尘、汽车尾气与漫天尘土，不仅难以吸引人们前来观光，而且对生产及其?r产品品质也会造成严重污染。即使采用设施栽培，必然会影响温室的透光性，造成温室及所有设施表面的粉尘颗粒物污染。而且，一些有害气体在低气压的天气条件下(静止无风、湿度大)很容易在设施环境下积累而造成对鲜嫩蔬菜、花卉的伤害，即所谓的“气害”现象。我们在北京、石家庄等地的温室栽培中遇到由于周围环境的有害气体排放积累而造成设施条件下的作物叶片受害(温室条件下栽培的作物叶肉组织疏松、气孔开展度大，呼吸作用旺盛，受害程度高)。除了有害气体与颗粒物污染影响作物正常生长与使其受害以外，对观光整体环境的污染还造成设施的老化、腐朽、变色，对游客观光造成严重影响，最终影响经营者的效益。 　　观光园的土壤质地会影响到植物的生长健康，进而影响?r产品的产量和品质。虽然，部分设施栽培可以采用无土栽培来进行生产，但毕竟无土栽培的成本比较高，大面积应用还有一定的局限。因此，要求观光?r业园对土壤质地的要求也是不能忽视的。我们在西北的部分项目、江苏沿海的项目就遇到由于土壤盐碱过于严重，造成室内外大量景观植物、果树、蔬菜发生“盐害”而生长不良和死亡的现象，影响了观光效果和生产经营效益。还有一些地区土质过于黏重，植物扎根非常困难，而且很容易积水沤根：一些地区土壤沙化严重，不利于保水保肥，而且在冬春干旱大风季节容易起尘，污染观光环境和生产生活设施。 　　水的问题就更为重要了。观光园的生活用水不仅要确保水质和水的供给量，满足游客的生活体验、游乐参与需要。同时，要确保作物生产及景观绿化的需水，供水不足则作物生长不良，环境过于干燥，植物就缺乏生机而影响观光效果。生活用水水质不好，还会影响游客饮用与生活洗漱。灌溉用水不符合要求不仅难以生产出优质无污染的?r产品，而且不利于植物的正常生长和获得高产。如一些地区的地下水、地表水中含有大量的病菌、虫卵、有机物及重金属离子，用于浇灌蔬菜，很容易引起瓜果蔬菜污染，食用后出现腹痛、腹泻现象。这种水质长期用于设施栽培的土壤灌溉，很容易引起土壤的次生盐渍化，影响作物的正常生长。 　　 　　环境建设与观光?r业 　　 　　观光?r业的环境建设主要涉及道路设置、给排水、卫生设施、垃圾处理及绿化等。作为观光活动场所，人流量大，而且大部分是城市居民和学生，他们虽然希望接近?r业，但又不愿被?r业污泥、垃圾所污染，也不愿看到荒乱的杂草。因此，园区道路及两侧一般都要进行适当“硬化”或“生态化“处理，以隔离泥土、杂草并能保持整洁。可以利用步道板、生态砖、园艺地布等进行铺设，以实现隔离和渗水的目的。给排水系统要完善并发挥应有的作用，做到排灌方便，雨停沟干，确保作物根部不积水，道路、景观设施不受污水污染等。尤其是作物被强降雨时的地表泥浆水浸泡后，很容易引起土传病害的爆发，甚至造成毁灭性损失，而影响观光园的正常开放。 　　卫生间、垃圾桶的设置和管理则要求密封性好，不宜弥漫腐臭气味，不滋生蚊蝇臭虫，以保持环境的清爽优雅。生产过程中清理出的?r作物病株、枯枝烂叶应集中粉碎并高温发酵处理，减少病菌、昆虫的扩散危害。 　　园区的绿色植物覆盖率要高，要把所有宜耕地在宜耕季节全部种上?r作物、瓜果蔬菜，对土质不好不利于?r作物栽培的地块要种植适应性强的木本景观植物或地被植物，尽可能提高观光园的绿色覆盖率，创造良好的景观，以减轻由于土壤裸露而引起的尘土飞扬。 　　只有保持园区良好的生态环境，杜绝各种有害物质污染，防控好?r业病虫的危害，才能为?r作物创造更加优越的生长环境，为观光营造更加优美的景观。 　　 　　自然环境与观光栽培 　　 　　如何利用自然景观和自然气候条件，充分挖掘自然属性和