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　　粮食种植大户经营行为分析 粮食种植大户经营行为分析 农村土地流转是现阶段缓和农村人地矛盾、解放农村劳动力、促进农业规模经营、优化农业资源配置、提高农业生产效益、促进农民增收的重要举措。在土地流转改革进程不断加快、国家对农村家庭经营主体地位越来越重视的背景下，农业经营大户倍受关注。2013年中央一号文件提出，将创造良好的政策和法律环境，采取奖励补助等多种方法，扶持联户经营、专业大户、家庭农场，并提出农业资金补贴向专业大户、家庭农场和农民合作社等新型生产经营主体倾斜；2014年中央一号文件提出，坚持家庭经营为基础与多种形式共同发展，按照自愿原则开展家庭农场登记；2015年中央一号文件提出，坚持农本文由.L.收集整理民家庭经营主体地位，积极发展多种形式适度规模经营，鼓励发展规模适度的农户家庭农场，完善对粮食生产规模经营主体的支持服务体系。国家最近几年对农村家庭经营十分重视，种植大户经营、发展适度规模家庭农场是未来农业的发展方向。未来几年，种植大户的规模、数量将会有一定程度的上升，了解种植大户的经营行为、农业发展现状具有一定的现实意义。 　　江苏省淮安市涟水县作为产粮大县，粮食产量在江苏省名列前茅，粮食生产在农业生产中占有重要的地位，多次获得全国粮食生产先进县称号。涟水县粮食种植大户的经营行为是江苏省农村经济转型的突破口，可折射出江苏省粮食种植大户的经营现状。研究探讨涟水县粮食种植大户的经营行为，通过深入农户实地调研，采集真实数据进行整理、分析，对种植大户的基本特征、生产经营活动、土地、劳动力来源、质量控制、资金、农业技术需求等有一个较为客观的认知，在发现粮食种植大户经营行为存在问题的基础上找寻新的突破口，为我国农业生产提供新的发展思路。 　　1 2 调查研究 　　2.1 问卷设计 　　在参考相关研究综述及咨询相关人员的基础上编写设计调查问卷，包含5部分内容：（1）种粮大户个人特征因素，包括年龄、受教育程度、成为种植大户的时间等；（2）土地与劳动力来源及质量控制，包括经营耕地总面积、粮食生产过程中劳动力来源、生产经营决策等；（3）资金及农业技术需求，主要包括粮食生产过程中的资金投入、资金来源、最大的投资去向、是否接受过相关技术培训、是否取得农业技术专业证书、遇到技术问题时通常的解决方式；（4）合作社加入情况，主要包括是否加入合作社、什么条件下会加入合作社、目前应该由谁来牵头领办专业合作社最适合、目前发展专业合作社最困难的是什么；（5）面临的困难，主要包括最担心什么、需要农业技术部门提供哪些技术服务、粮食直接补贴最合理的方式等。 　　2.2 调研实施 　　2014年7月，南京农业大学社会实践团队对涟水县27镇78村240户粮食种植大户采用随机面对面方式进行问卷调查，为期15 d，共回收问卷217份，其中合格问卷198份，回收问卷的合格率为91%。 　　3 结果与分析 　　3.1 样本的基本情况 　　由表1可见，种粮大户年龄在51～60岁之间的居多，老龄化程度比较严重；文化程度多集中在初中或中专，具有高中及以上学历的仅占调查样本的32%，受教育程度普遍不高；成为种粮大户时间在4年以上的占调查样本的78%。种粮大户的老龄化、文化层次偏低，将会影响到主体的经营决策，影响种粮大户对粮食规模生产的期望。 　　3.2 土地规模、劳动力来源及其质量控制 　　调查结果表明，平均每户从事农业劳动的人数为2人，约占家庭总人口数的1/3，69%的种植大户主要依靠自家劳动力进行农业生产；种粮大户承包地面积大多集中在0.737～1.340 hm2，易受旱涝灾害的土地约占25%；当地容易出现旱涝，为防止大户家出现颗粒无收的高风险情况，当产量低于 1 500 kg/hm2 时，保险公司给予规定的补贴，不同种植作物保费不等，而实际购买农业保险的种粮户仅有27%（表2）。调查走访中发现，老年种粮大户、学历高中及以上层次的种粮大户有规避风险的意识，会根据自己的收益预期作出生产经营决策，对进行大规模的粮食种植较有信心，能有一定的风险预期；受土地流转政策影响，种粮大户会根据自己的实际情况选择流转方式，主要可分为转包、出租、转让、承包等；不愿意外出务工的农户会考虑扩大生产经营规模。 　　3.3 资金及农业技术需求 　　调查结果显示，种粮大户的生产投入根据自家实际情况而定，投入在5 000元及以下、5 001～10 000元的占比较大，分别占20%、33%，投入在15 001～20 000元的占比最少，为9%；82%的种粮大户认为最大投资是购买农业生产资料，各项投入中，肥料、种子和农药投入最多，其次是机械与劳动力，种粮大户的生产投入相对比较均衡；27%的人有贷款扩大生产经营规模的经历，多数人依靠自有资金来扩大生产规模；67%的种植大户认为贷款限制较严