一轮复习 必修一 元素和化合物--导学案.docVIP

高三生物一轮复习必修一导学案（二） 细胞中的元素和化合物 （制卷：李波； 审核：孙成敏； 时间：第十二周） 【高考导航】 1、组成细胞的元素 2、细胞内还原糖、脂肪和蛋白质的检测 【课前导学】 1.组成细胞的元素 细胞中常见的元素有________种，其中有些含量较多，被称为大量元素，如_______ ___ 等；有些含量很少，称为微量元素，如_______ __________等。组成细胞的元素中________________四种的含量最多，在干重中C的含量达到_______________，表明C是构成细胞的__________________。细胞鲜重含量最多的元素是。细胞干重含量最多的元素是。 特点提醒　①大量元素和微量元素的划分依据是。 ②记忆微量元素可利用口诀：铁猛碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法) 记忆大量元素：C、H、O三种以H2O、CO2化合物形式吸收；N、P、K三大肥料元素； Mg、Ca、S——美好的东西应该留住。 想一想　为什么组成细胞的元素在无机自然界都能找到？而含量又大不相同？ 组成细胞的化合物：组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物，前者中的含量最多，后者中含量最多。 、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 鉴定物质 鉴定试剂 颜色变化 还原糖 淀粉 脂肪 蛋白质 你知道吗　斐林试剂和双缩脲试剂都包含NaOH溶液和CuSO4溶液两种试剂，使用时有什么不同？ [巧记]　苏丹Ⅲ遇脂肪，颜色变化为橘黄；砖红色沉淀何时显？斐林试剂把糖验；蛋白质类双缩脲，紫色络合无处藏。 1．生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同(　) 2．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素(　) 3．微量元素因含量少，所以对生命活动影响不大(　) 4．组成人体细胞的主要元素是O、C、H、N、P、S(　) 5．组成细胞的元素以化合物的形式存在(　) 6．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质(　　) 探究点一　组成细胞的元素和化合物 ()比较甲图、丙表，回答氧元素占细胞鲜重百分比最大的原因？ ()生物界和非生物界在化学元素上既有统一性，又有差异性的原因是什么？ 生物界具有统一性 (1)从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类大体相同。 (2)从分子水平角度分析：①所有生物DNA分子的空间结构(规则的双螺旋结构)和化学组成(四种脱氧核苷酸)相同；②所有生物共用一套遗传密码子；③蛋白质的基本单位——氨基酸的种类基本相同。 (3)从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。 (4)从能量角度分析：生物体都是以ATP作为能量“通货”的。 探究示例1 有关生物体细胞组成元素的叙述，错误的是(　　) A．在不同生物的体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同 B．组成细胞的最基本元素是C C．在同一生物的不同体细胞内，各种化学元素的含量相同 D．组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到 探究　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 斐林试剂与双缩脲试剂的比较分析比较项目斐林试剂双缩脲试剂使用方法 呈色反应条件反应原理颜色 浓度相同点技法总结　三类有机物检测在操作步骤上的差异 (1)唯一需要加热——还原糖鉴定，且必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热，则无砖红色沉淀出现。 (2)唯一需要显微镜——脂肪鉴定。 (3)混合后加入——斐林试剂；分别加入——双缩脲试剂(先加A液，后加B液，且B液不能过量)。两者成分相同，但CuSO4的浓度不同，所以不能混用。 探究示例　下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是(　　) A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察 C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入) D．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2 min才能看到紫色 易错警示　有关物质鉴定实验的3点提示 (1)在物质鉴定实验中应注意选择无色或颜色浅的材料，这样可以避免材料本身的颜色掩盖反应结果，如鉴定还原糖一般不用有色的叶片，鉴定蛋白质一般不用血红蛋白等。 (2)物质鉴定实验一般不设立对照实验，若需设立对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。 (3)易写错别字提示：“斐林试剂”中的“斐”不可错写成“非”；双缩脲试剂中的“脲”不可错写成“尿”。 1．(2012·海南卷，7)关于植物细胞中元素的叙述，错误的是(　　) A．番茄和水稻根系吸收S