呼吸作用的概念和生.pptVIP

四、光合作用与呼吸作用的关系 1. ADP和NADP+在光合和呼吸中可共用。 2. 光合C3途径与呼吸PPP途径基本上正反反应，中间产物可交替使用。 3. 光合释放O2 → 呼吸， 呼吸释放CO2 → 光合 * * 光合作用与呼吸作用的区别 光合作用 呼吸作用 原料 CO2、H2O O2、淀粉、己糖等有机物 产物 O2、淀粉、己糖、蔗糖等有机物 CO2、H2O等 能量转换 贮藏能量的过程 光能 电能 活跃的化学能 稳定的化学能 释放能量的过程 稳定的化学能 活跃的化学能 发生部位 绿色细胞、叶绿体、细胞质 生活细胞、线粒体、细胞质 发生条件 光照下才可发生 光下、暗处都可发生 * §4-4 呼吸作用的指标及其影响因素 一. 呼吸作用的指标 二.呼吸商的影响因素 三.呼吸速率的影响因素 * 1. 呼吸速率(respiratory rate) μmol·g-l·h-1，μmol·m-2·s-1，μl·g-l·h-1等 2. 呼吸商(respiratory quotient，RQ) 又称呼吸系数，是指植物组织在一定时间内，释放CO2与吸收O2的数量(体积或物质的量)比值。 RQ=释放的CO2量 / 吸收的O2量 一. 呼吸作用的指标 概念 * 呼吸底物不同，RQ不同。 ① 葡萄糖: R.Q=1.0 C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O R.Q=6/6=1.0 ② 脂肪、蛋白质: RQ＜1， （棕榈酸） C16H32O2 + 23O2 → 16CO2 + 16H2O R.Q=16/23=0.70 ③ 有机酸: RQ＞1, （苹果酸） C4H6O5 + 3O2 → 4CO2 + 3H2O R.Q=4/3=1.33 二. 呼吸商的影响因素 * 不同植物不同 植 物 种 类 呼吸速率(O2，鲜重)/μl·g-l·h-1 仙人掌 6.80 景天属 16.60 蚕豆 96.60 小麦 251.00 细菌 10 000.00 三. 呼吸速率的影响因素 1. 内部因素的影响 * 不同器官或组织不同 ① 生殖器官＞营养器官 ② 生长旺盛、幼嫩器官＞生长缓慢、 年老器官 ③ 种子内，胚＞胚乳 * ①最适温度: 25～35℃ 呼吸最适温度＞光合最适温度 ②最低温度：0℃左右 (冬小麦: 0℃~ -7℃，松树针叶: -25℃) ③ 最高温度：35～45℃ ④ 在0—35℃，温度系数(Q10)为2.0～2.5 2. 外界条件的影响  （1）温度 * 预先将豌豆幼苗放在25℃下，培养4天，其相对呼吸速率为10，在放到不同温度下培养3h, 测定相对速率的变化 * 氧浓度过低, 无氧呼吸增强，产生酒精中毒，消耗体内养料过多。 （2）氧气 呼吸开始下降 ＜20％ 10％～20％ 有氧呼吸 ＜10％ 无氧呼吸出现并逐步增强，有氧呼吸迅速下降。 把无氧呼吸停止进行的最低氧含量(10％左右)称为无氧呼吸的消失点。 氧浓度过高，对植物有毒害 * （3） CO2 CO2浓度增高, 呼吸受抑, ＞5％时，明显抑制, 土壤积累CO2可达4％～10％， * （4）水分 干燥种子，呼吸很微弱；吸水后迅速增加，∴ 种子含水量是制约种子呼吸强弱的重要因素。 整体植物的呼吸速率，随着植物组织含水量的增加而升高 呼吸底物的含量 机械损伤 * §4-5. 呼吸作用与农业生产 一. 呼吸作用与作物栽培 二. 种子的安全贮藏与呼吸作用 三. 果实、块根、块茎的呼吸作用与贮藏 * 一. 呼吸作用与作物栽培 ① 播前浸种，通过控制温度与通气提高种子的呼吸，以便促进种子萌发。 ② 田间中耕松土和低洼地块开沟排水等均能增加土壤透气性，有效地抑制无氧呼吸。 ③在人工气候室栽培作物，降低夜温以减少呼吸消耗，有利于干物质积累。 * 二. 种子的安全贮藏与呼吸作用 油料种子: ＜6％～8％ 淀粉种子: ＜10％～12％ 呼吸极微弱，可以安全贮藏，称为安全含水量。 呼吸作用显著增强 9％～10％ 13％～15％ * * 粮食贮藏: 控制进仓种子的含水量，不得超过 安全含水量 注意库房的通风 ，增高CO2含量 ,降低O2含量 充N 贮藏 * 三. 果实、块根、块茎的呼吸作用与贮藏 1. 果实 呼吸跃变(respiratory climacteric): 当果实成熟到一定时期，其呼吸速率突然增高，最后又突然下降，这种现象称为呼吸跃变。 跃变型(苹