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PAGE  PAGE 12 芳香植物在城市商业空间中的应用 　　摘要：在对芳香植物的概念、芳香植物的应用历史进行阐述的基础上，分析了芳香植物的特性、作用，对城市商业环境中芳香植物种植种类展开了调研，并对芳香植物的应用提出了一些意见和建议。 　　关键词：芳香植物；商业空间；植物配置 　　中图分类号：Q94 　　文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2016）23-0104-04 　　1 引言 　　芳香植物是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群，其组织器官中含有芳香油（Aromatic oil）、香精油（Essential oil）、挥发油（Volatile oil）、或难挥发树脂状分泌物等芳香物质，具有芳香气味[1，2]。芳香植物分为两类：木本芳香植物和草本芳香植物，我国传统的芳香植物大多属第一类，如桂花、荷花、梅花等；而薰衣草、迷迭香等大多数草本，主要用于制作精油。芳香植物可以通过茎、叶、花、果等各部分散发出香味，有一定的药用价值，并且具有很高的观赏性，可净化空气和杀菌消毒。芳香植物的挥发物质基本上可以分为萜类、醇类、酚类、酮类和酯类五大类，且含量高于其他植物，可用于提炼天然香精、医疗制药、化妆品生产、食品加工、盆栽观赏及绿化香化环境等[3，4]。 　　2 国内外芳香植物的应用历史 　　早在五千多年前神农氏就发现了植物的芳香性。在殷商时期就有焚香艾叶、菖蒲来驱疫避秽。先秦时期，人们将芳香植物主要应用于祭祀。《诗经》中就记载了“周人尚臭”，指周朝人在祭祀祖先神灵时喜欢使用芳香性植物如白蒿、香茅等，这其中包含了古代人对先灵的敬畏及对来年丰收的期望。春秋时期，芳香植物本身的香气和保健功能渐渐受到人们的重视。古代宫廷女性都流行“香汤沐浴”，并将一些芳香植物和药草植物放入袋中，做成香囊随身携带或制成香。《周记》、《礼记》、《史记》、《养生论》、《神农本草经》等书籍中均有芳香植物相关记载，李时珍在《本草纲目》中记载的芳香草本植物就有56种，香木35种，可见芳香植物在我国使用和发展的历史悠久[5～9]。 　　国外对于芳香植物的应用历史同样悠久。在古希腊和古罗马时代，人们认为在浴室撒播香气有益于健康[10]。古埃及人用纯粹草药、桂皮以及乳香等芳香植物作为防腐剂制造的木乃伊，在金字塔里保留至今[11]。17世纪，英国流行黑死病，而在英国的伯克勒小镇却因种植着大量的薰衣草，空气中总是弥漫着薰衣草的药香而奇迹般地避免了此病的传染、流行、蔓延。在法国，凡尔赛宫周围配置了迷迭香、鼠尾草、百里香、牛至等芳香植物，这样的田园风光成为了当时贵族们的乐园[12]。意大利人食用鼠尾草、罗勒和牛至等芳香植物的历史已久，甚至形成了一种文化。 　　近现代，国外学者在芳香植物的医疗保健功效方面作了大量的研究和探索，1926年，法国化学家Gattefossé首次提出了芳香疗法（Aromatherpy）的概念，其机理是进入体内的挥发物或精油的某些成分，产生生理、心理反应，从而达到治疗、减轻或预防疾病、感染和不舒服等症状的方法[13，14]。现在，芳香疗法在西方国家已被广泛认定为是代替近代医学的自然??法中最重要的一项，在美国，芳香疗法是补充与替代医学体系中的一个重要门类，用于治疗患有智能不足、脑性麻痹、自闭症等病症的人群。1980年末，日本钟纺公司推出了采用微胶囊技术开发的芳香织物，芳香纺织品内衣以香味杀菌等综合作用为主，外衣通过香味刺激起到镇静、安神、觉醒及各种特殊作用为主[15]。日常生活中经常使用的薰衣草、玫瑰、橙花、柠檬、侧柏等精油，能够使人放松，消除疲劳，给人以爽朗、愉快的感觉。芳香疗法在近代欧洲得到快速发展，并逐渐推广到世界各地。SPA馆及一些医院能够提供芳香按摩或治疗，如将芳香疗法用于孕妇分娩中，能起到镇痛作用[16]。芳香植物的抗氧化作用在食品、医疗和保健等方面都有广泛的应用[17，18]。 　　3 芳香植物的特性 　　芳香植物除了自身具有的观赏性外，还具有芳香性及健康保健性。这三种特征决定了芳香植物的应用优势和前景。 　　3.1 芳香植物的视觉观赏性 　　随着社会的发展，园林艺术已经由传统的形态美升华到意境美，视觉享受是园林造景的一个重要方面，更多的要求进行深层系的观赏。应用观赏性的芳香植物造景，能提升城市整体景观层次，恰好到处的诠释了天地与人和谐的真实感觉，直抒胸臆，达到了园林中的意境美的境界，实现园林艺术从形态美到意境美的升华。故在园林绿化中应用芳香植物，首先要考虑其观赏性。 　　芳香植物的观赏性可分为观花、观叶、观果等。草本芳香植物由于植株矮小，故观赏的是草本植物的群体效果。很多芳香植物因其花形奇特，应用于园林造景独特，且有的叶片的颜色也会发生改变，观赏特性较强，如鼠尾草、月季、薰衣草、玫瑰等