淡水螃蟹养殖技术.docVIP

淡水螃蟹养殖技术  HYPERLINK  　 2009-12-22 13:39:51 　 来源： HYPERLINK / \l #未知　admin　 HYPERLINK / \l # 我要评论 ? 　 1.1 长江水系蟹种的特点与优点　　长江蟹的背甲为浅黄色、椭圆形、侧冀尖锐，其中第四侧齿明显，额齿中间凹陷明显；第二步足与第三步足等长，第四侧齿对径与第三步足长之比为1：20(这个比例是长江水系蟹种与其它水系蟹种区别的关键)，步足毛金黄色，第二、三足上无刚毛。长江蟹的优点很多，最大优点是生长速度快，成蟹个体明显大于其它水系的品种。 　　1.1.2 亲本的优选选择顺序为：长江＞湖泊＞池塘 　　1.1.3 水产苗种的优选选择顺序为：天然（捕捞的）长江水系中华绒螯蟹苗种人工培育的长江水系中华绒螯蟹苗种以大规格产蟹为亲本的人工培育的长江水系中华绒螯蟹苗种。 　　1.2 质量要优良　　1.2.1 正确识别性早熟蟹种，提高蟹种成活率　　性早熟蟹种是指当年的蟹苗，在培育成当年的蟹种后，个体不大，通常在20克左右，性腺却已发育成熟的蟹。用这种蟹种翌年进行商品河蟹生产，绝大部分因蜕壳困难而死亡，从而给河蟹生产带来严重的经济损失。正确识别性早熟蟹种的方法为四看：　　（1）看蟹种的腹部。如雌蟹腹部已变为近似圆形，即已呈团脐，脐周围长有绒毛，腹甲第四、五节变宽，则表明该此蟹已性早熟；雄蟹腹甲内的交接器若已发育成白色坚硬骨质化的管状物，则表明该雄蟹已性成熟。　　（2）看蟹种的螯足、步足内侧掌节部有没有绒毛，若有，也不为连续细而短的绒毛；性早熟的蟹种螯足或步足绒毛稠而密长，颜色较深。　　（3）看头胸甲的颜色及蟹纹。正常蟹种头胸甲背部颜色为淡黄色，而性成熟的蟹种背甲为墨绿色或青色；正常蟹种背部比较平坦，起伏不明显，而性成熟个体背部都为凹凸不平状。　　（4）看蟹种的性腺发育状况。打开头胸甲，若在肝上看到有二条紫色条状物，甚至有卵粒，则为性成熟卵巢；有二条白色的条状物，则为成熟的精巢。若只看到枯黄色的肝脏，则表明性腺未成熟。 　　1.2.3 有条件的最好自育蟹种。　　自育蟹种成活率高，抗病力强，生长速度快，质量明显好于外购蟹种。 　　2.蟹池清淤消毒 　　河蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂洞穴里，或隐匿在石砾、水草丛中。在人工养殖中，可以改变其穴居的特性。根据调查观察，养殖池成蟹穴居比率是比较低的，而且雌性多于雄性。绝大部分河蟹掩埋于底泥中，只露出口器以上的眼和触角，维持呼吸。我们认为，底泥的质量要求也是大规模蟹生产的关键因素之一。目前看来，河蟹发病因素的重点之一即在于底质的清洁与否。在生产中，我们可以采取以下措施来改良、改善底质，以满足河蟹生活生长的需要。 　　2.1 所有塘在每年年底前后大多通过干塘清淤(底泥不超过15Cm)、暴晒后，再用100—100 Kg/亩生石灰清塘。 　　2.2 可以通过采用水下吸泥机等手段彻底清淤。 　　2.3 流水增氧或使用增氧机增氧，确保水中溶氧不低于5mg/L。 　　2.4 努力推广使用、投喂光合细菌等微生物，可有效吸收水中、水底有毒物质。其作用如下： 　　（1）净化水质，明显改善水环境（可吸收硫化氢、氨盐等有毒物质），降低它们在水体中的浓度；　　（2）可有效提高溶氧，稳定水环境PH值；　　（3）光合细菌本身为高蛋白质（含量高达65%），可明显提高河蟹产量；　　（4）可有效提高河蟹机体免疫力；　　（5）可降低生产成本；　　（6）可生产绿色产品、无污染产品。 　　3.调整放养模式　　　3.1 适当的密度。　　改密养为稀放，一般放养500—600只/亩，这样，河蟹有一个充裕的生活、生长空间。 　　3.2 适中的规格。　　一般为100—200只/kg，这样才能确保成蟹上市规格。 　　3.3 适时放养。　　改冬放为春放，一般在2月底至3月初，水温在8—12℃的时候。 　　3.4 先暂养后放养。　　“暂养”是蟹种放养前必须的过渡阶段。蟹种经过暂养后放养，可大大提高下塘成活率。注意暂养时间的长短，要视水温和池水中水草生长情况而定。 　　4.种植水草　　种植水草是当今生态养蟹中大力提倡的一种非常行之有效的手段。俗话说得好：“蟹大小，看水草”。 　　4.1 种植水草的主要目的　　起分散作用，可充分利用水体，利用河蟹的立体良性分布，即上、中、下水体分布适宜。 　　4.2 水草品种　　可以选择伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等，但以伊乐藻为最佳，其营养价值较高，且生命力特强，一年四季均可生长。 　　4.3 种草面积　　一般控制在水面的60%左右，若过密，要每隔10—15m开一宽为3—5m 的通道，以确保池底有足够的光线。 　　4.4 种草时间　　一般选择在清明