一株可降解纤维素内源真菌的产酶条件优化及酶学性质分析.pdfVIP

???? 广 东农业 科学 ????年第 ??期? 一 株可降解纤维素内源真菌的产酶? 条件优化及酶学性质分析? 林 永 慧 ，何 香 燕 ，何 兴 兵 ，黄 玉 霞 ，陈 友 富? ?吉首 大学 生物 资源 与环境 科学 学 院 ，湖南 吉首 ???????? 摘 要 ：利用 前期 从 香樟 叶片 分离 出来 的 ?株 可降解 纤 维 素 的 内源真 菌 ????????????????????????????????进 行 液体 发 酵 以分 析? 其纤 维素 酶 的酶 活力 。采 用 ???还原糖 法 测定菌 株液 体发 酵产 生 的粗 酶 液 的纤 维 素酶活 力 ，对 发酵 条件 进行 了优化 ，并对 其纤 维? 素 酶 的酶学性 质 进行 了分析 。结 果表 明 ，菌 龄 ???、??值 为 ?、温度 ????、转速 ?????／???、碳源 为滤 纸 、氮源 为?????????是最佳 产 酶? 发 酵 条件 ，最 大 ???酶 活 达 到 ?．?????／??，滤纸 酶 活 ?．?????／??；酶 促反 应 最 佳 ?? 值 和 温度 分 别 为 ?、??℃；该纤 维 素 酶 ????? 酶 ?酸碱 稳定 性较 好 ，不 耐 ??℃ 以上的 高温 。? 关键 词 ：内源 真菌 ；纤维 索酶 ；产 酶优 化 ；酶 活力? 中图分 类号 ：????．??? 文献 标识 码 ：?? 文章编 号 ：????—????????????— ????—??? ????? ???????????????? ??????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????? ????????— ???，????????— ???，???????— ????，????????????，????????—??? ?????????????????????????????????????????????，????????????????????????????，??????? ????????：?????????????????????????????????????????????????????— ??????????????????????????????????????????????????????