一株灵菌红素产生菌的分离及其色素分析.pdfVIP

安徽 农 业 科 学 ，????????????????????．???．?????，?????：????— ????? 责任 编 辑 陈娟 责任 校 对 马君 叶? 一 株 灵菌 红素产 生 菌 的分离 及其 色素 分析? 段学辉，傅 奇，魏 斌，郭炳其，贾奎艳? ?食品科学与技术国家重点实验室，南昌大学，江西南昌???????? 摘要 ?目的?从土壤 中筛选出灵茵红素产生茵，并对其色素组成进行分析。?方法?利用平板筛选土壤 中产红色素细茵，通过生理生化? 试验进行初 步鉴定 ，摇瓶发 酵后提 取 色素 ，色素组 分经柱 色谱 与 薄层 色谱 分 离纯化后 以紫 外 一可见光 吸收 光谱 ???—????与液质 联 用? ???／???技术进行分析。?结果?从南昌地区土壤中分离得到 ?株产红色素的细菌??一??，生理生化特征与粘质沙雷氏茵?????????????????? ?吻合 ，从发 酵后 的 菌体 中分 离得 到 ?个具有相似 ??—???与 ??／??特 征 的 色素组 分 ，组分 ?分析 结果与 已报 道 的灵 茵红 素一致 ，? 组分 ?具有 未见报 道的碱性条件 下特异性 ??—???图谱 。?结论 ?分 离得 到 ?株 产灵 茵红 素的粘质 沙雷氏茵 ??一??，并从 该茵 中分 离得到? ?个 色 素组 分 。? 关键词 粘质沙雷氏茵 ；灵 茵红 素 ；紫外 一可见光吸 收光谱 ；液质联 用? 中图分类号 ????? 文献标识 码 ?? 文章编号 ????— ????????????— ?????— ??? ?????????????????????????????????????????????????????????????§????????? ??????????????????? ????????????????????????????????????????????????????，???????????????????，????????，???????????????? ????????? ???????????，?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．???????????????????·?????—? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．???????????????????????????????????????·? ????????????????????，???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?，????????????—? ??????????????????????????????????—??????????／??．??????????????????????．???????????????????????????????????????一???????????????????????? ?????????????????????????????????．??????????????????????????????????????．??????????／???????????????????????????????????????．￡???? ?????????????????????????????????????????????????????????????．????????????????????????????????????—??????????????????????????