一株产抗菌肽芽孢杆菌的鉴定及发酵培养基的优化.pdfVIP

? 轻 工 科 技? ????年 ?月? 第 ?期 ?总第 ???期 ?? ?????????????????????????????????????? 食 品 与 生 物? 一 株产抗菌肽芽孢杆 菌的鉴 定及发 酵培养基 的优化? 缪 承 杜? ，赵 培 静?，夏 枫 耿? ??．广州生物工程 中心，广东 广州 ??????；?．广州市微生物研究所 ，广东 广州 ???????? 【摘? 要 】 对一株产抗茵肽菌株?????．????进行茵落形态特征观察、生理生化分析及????????序列比对与系统进化分析? 等鉴定，确定其种属分类地位，并使 用正交设计优化其发酵培养基。结果表明，菌株 ?????．????与已知枯草芽孢杆茵形成一个类? 群，同源性高达??．?％，故将其鉴定为枯草芽孢杆茵???????????????????，通过正交设计优化后的培养基为：葡萄糖 ?％，牛肉浸膏?．?％，酵? 母粉 ?．?％，??????．?％，在此最优条件下 ，该茵种发 酵液杀茵效价为 ???????／??，比优化前提 高了??．?％。? 【关键词 】 抗茵肽；枯草芽孢杆菌；鉴定；培养基优化? 【中图分类号】 ????? 【文献识别码】?? 【文章编号?????—????????????—?卜??? 抗 菌肽 是 一 类具 有 高效 、广谱 抗 菌活 性 的小 分 子 碱性 多? ???，退火温度 ??℃复性 ???，??℃延伸????，进行 ??个循环，??? 肽? 】，目前 ，已被分 离 、鉴 定 出的抗 菌肽 已超过 ????多种??，而? ℃延伸 ?????。取 ?? 扩增产物经电泳检测后送上海???????????? 且研究发现 ，抗菌肽对高等动物的正常细胞几乎无毒害作用?，? 公司测序 ，测定 的???序列 以双链碱基互 补的结果为准。? 抗 菌肽 以其 优越 的抗 菌 性 、耐药 性 及低 毒 副作 用 而得 到 广泛? ?．?．?? ???序 列分析 与 系统发 育树 构建? 的关注 和应 用 ，对 抗菌 肽研究 的方 向也 从作 用机 理 、产 生机 制? 基因序列系统发育树构建：获得菌株 ????????基因序列 ，? 到挖掘 抗 菌 肽 的其 他功 能 ，如离 子调 节 、抗 氧化 功 能 、免 疫 调? 用 ????．?????软件将测序结果在 ???????数据库 中进 行同源? 节 以及 临床 应用?】。? 性检索。根据返回的结果 ，从????????数据中调出与该序列相? 本研 究前期从广 州南 沙沿海滩涂分