一株高抗氧化活性银杏内生真菌SG0016的鉴定及其培养条件优化.pdfVIP

西北 植 物 学 报 ，????，?????：????— ????? ????????．??????．?????????．???．? 文 章 编 号 ：????—????????????—???????? ???：??．????／?．????．????—????．????．??．????? 一 株 高抗氧化活性银杏 内生真菌? 飞? ???????的鉴 定 及 其 培 养 条件 优 化? 葛? ， 石贝杰?，?高樱 萍?，胡梦君?，龚? 倩?，桂? 琳? ??安 徽 工 程 大 学 生 物 与 化学 工 程学 院 ，安 徽 芜 湖 ??????；?皖 南 医 学 院 微 生 物 与免 疫 学 教 研 室 ，安 徽 芜 湖 ???????? 摘 要 ：对 从 银 杏 叶 片 中 分 离 的 ?株 具 有 高 抗 氧 化 活 性 的 内 生 真 菌 ??????，并 对 ??????菌 株 进 行 形 态 学 和 分 子? 生 物学 鉴定 ，以发 酵液 ???? 自由 基 清 除 率 为 指 标 ，采 用 单 因素 和 正 交 试 验 对 ???????菌 株 的 接 种 量 、培 养 温 度 、? 装 液 量 、培 养 时 间 和 碳 源 、氮 源 等 培 养 条 件 进 行 优 化 ，以提 高 其 发 酵 液 抗 氧 化 活 性 。结 果 显 示 ，??????菌 为 球 毛 壳? 菌 ?????????????????????；其 发 酵 液 抗 氧 化 活 性 最 佳 培 养 条 件 为 ：接 种 量 ??? 、培 养 温 度 ??℃ 、装 液 量 ??????? ??????? 的 三角 瓶 ?、培养 时 间 ???，葡 萄 糖 为 碳 源 ，酵母 膏 为 氮 源 。 在 此 条 件 下 ，发 酵 液 的 ???? 自 由基 清 除 率 最? 高 ，为 ??．??? ，比优 化 前 提 高 了 ??．?? 。银 杏 内 生 真 菌 球 毛 壳 菌 ??????代 谢 产 物 具 有 较 好 的 抗 氧 化 活 性 ，为 天? 然 抗 氧 化 剂 的 开 发 提 供 了 新 的 来 源 。? 关 键 词 ：银 杏 内生 真 菌 ；抗 氧 化 ；球 毛 壳 菌 ；培 养 条 件 优 化? 中 图 分 类 号 ：???—???；????．??? 文 献 标 志 码 ：?? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????? ??????????????????? ???????????????????? ???????，???????????，?????????????，????