基于珙桐保护与资源开发的思考——珙桐叶复合袋泡茶加工工艺研究.pdfVIP

????????????????????? ????????????????? · 实 验 与 桔 术 ·? 基 于珙桐保 护与资源 开发 的思 考? — — 珙桐 叶复合袋泡茶加工工艺研究? 李世丽?，一，胡代泽?，李小杰? ??．四川省 自然资源科 学研究 院，四川 成都 ??????；?峨眉山生物资源实验站 ，四川 乐山 ???????? 摘要 ：主要利用珙 桐叶的抗癌、防癌 、抗 氧化等特性 ，结合传统 中医理论 ，将其与绿 茶、余 甘子 、甜叶茶进 行科学 配伍 ，对珙桐 叶? 的复方袋泡茶加工工艺进行研究 ，期 望通过对珙桐资源的开发来促进珙桐 由被动保护 向主动保护转 变 ，从 而达到 生态效 益与经 济? 效益 双赢 的 目的。? 关键词 ：珙桐 保护 ；资源开发 ；复合袋泡茶 ；加工工艺? 中图分类号 ：????．??? 文献标 志码 ：?? 文章编号 ：????— ????????????— ????— ??? ?????? ????????????????????????????????????????????????????????????? — — ?????????????????????????????? 日????????? ????????????????? ?????一【??·?，??????— ???，???????— ????? ??．??????????????????????? ???????，??????????????，????；?．????????????????????????????????????????????????，?????????????，??????? ????????：???????????????????????????????????????????????????????????，????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????— ??????，???????— ??????，???— ?????????????????????????? ．???????????? ????????????????????．? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????，? ?????????????????????????????????????? ???? ? ?? ????????????— ???????????????????．? ?????????：????????????????????????；?????????????????????；?????? ????????????；?????????????????????? ? 研究背景? 然化合物山奈酚、山萘酚甙 、槲皮素???、咖啡酸、绿原酸? 珙桐???????????????????????????是我 国特有 的单种? 等???，它 们 均 具 有 防 癌、抗 癌 、抗 氧 化 等 药 理 作? 属植物 ，素有“植物活化石”、“林海 中的珍珠”、“绿色大? 用?????。而癌症是当前最困扰人类健康